旬のインドを発信中


by neelkamal

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タグ:モンスーン ( 14 ) タグの人気記事

雨の日に。

西日本の豪雨による水害で、被災された皆様に
心よりお見舞い申し上げます。どうやらメディアの
情報は限られているようなので、ネット環境に
ある方は、情報の正確さを見極めて拡散・周知の
お手伝いをしたほうが良いと思います。
被害がこれ以上拡大しませんように。
自衛隊はじめ救出作業にあたっておられる皆様の
安全をお祈りします。

日本の実家の前が池なので、この雨で
冠水してはいないか連絡を・・・・と思って、
はっと「あぁ、もう母はいないんだ」と実感。泣
先の福岡西方沖地震のときには屋根瓦が落ちたり
お風呂場のタイルにヒビが入ったりしてて、
一時帰国のときに屋根やお風呂場の修理の手配で
バタバタしたなぁ・・・と思い出してしまいました。

被災された皆様も復興・復旧作業が大変だと思いますが、
インドからもお手伝いできることを粛々とやりますね。

      ************

モンスーンに入った!雨が降った!と喜んでは
いたものの、ここ2~3日は蒸し暑さばかりで
ここで一雨降ったら良いのになぁと思います。
人間は扇風機やらクーラーやら、シャワー浴びたり
水を飲んだりして凌げるけれど、野良犬たちは
大変ですよね。

うちの周りでは、新たに2匹が階段でお昼寝を
するようになり、古参の3匹と縄張り争いをしています。
そんな中、トーフちゃんは相変わらずマイペースで
お腹が空いたらやってきます。

先日から手続きのため日参したデリー大学の
構内にも野良ワンコがウロウロしてました。
涼しいところでお昼寝中だった子。
c0338191_00373351.jpg
学生たちから可愛がられているらしく、カメラを
向けたらこの笑顔。
c0338191_00380834.jpg
どうやらこの界隈は白黒ぶち族が多いらしく
一番涼しそうだったのは、広い大学の前庭に
せっせと穴を掘ってそこに座っていた子。
c0338191_00382115.jpg
学生さんについて、教室に入ろうとしている
子犬もいました。追い払われてたけど。
冷房が効いてるのを知ってるんでしょうね。

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by neelkamal | 2018-07-09 00:50 | 青蓮日記 | Comments(0)

紫蘇、すくすく成長中

駐車場に山ほどニームの実が落ちていて
歩いていたら知らずに踏んでしまい
プチっとしたあの感じで、「あぁ、そういう時期か」
いつの間にかニームの花の時期を見逃したなぁ と
思うのでした。3月半ばから2か月日本だったからなぁ。

このニームの実から「ニームオイル」が採れます。
ニームオイルはたいていのアーユルヴェーダ・ブランドの
歯磨き粉やらフェイスローションやらシャンプーなどに
使われているんですよ。
実や葉っぱを自然発酵させて、農薬がわりに使っている
農家もあります。
c0338191_01020994.jpg
雨がほどよく植木鉢を潤してくれるので、このところ
水やりもしなくて良いから楽ちん。
バルコニーでバジルやミントやカリーパッテが
ワシワシ茂っています。バジルは一気に刈り込んで
ペストソースを作りたいんだけど、松の実がないので
早く買いに行かなくては。

友人に分けてもらった紫蘇の種、一番暑い時期に
種まきをしたら、双葉までは15個くらい出て来たけど
その後あまりの暑さに消滅しました。そんな中
頑張ったこの二本。無農薬栽培ですよ。
日々めちゃくちゃ大きくなるんです。
たとえば、今一番小さな葉っぱが、明日の朝には
でっかくなってる、そのくらいの急成長。
c0338191_01043957.jpg
友人の家の紫蘇からとれた種と、市販の紫蘇の種と
二種類撒いたんですが、今育っているのは
友人宅の子たち。インド育ちは強い。ww

明日あたり、一番下のでっかいのを摘んで野菜巻き寿司に
入れようと思います。うっふっふ。

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by neelkamal | 2018-07-04 01:13 | インドの自然・植物 | Comments(0)

雨降った~~!プレ・モンスーン来た~!

昨日早く雨が降らないかなぁって愚痴ったら
早朝雨が降っていました!でも気象庁によると
まだ「プレ・モンスーン」のお湿りなんだって。

とにかく月曜日は42度(体感温度もっと高かった)
火曜日には34度になっていた気温が、更に
今朝は28度まで下がっていました。
c0338191_00102658.jpg
ほこりだらけだった木々も、雨に洗われて
緑が綺麗になりました!

・・・って喜んでいられるのもつかの間、
本格的なモンスーンに突入すると、蒸し暑くて
それはそれで体力消耗するのよね。
気象庁の予想では6月29日ごろモンスーン入りする
とのこと。(でもたいていのインド人は
「どうせインド気象庁の予報なんて外れる」と。w)

この時期になると、道端にはトウモロコシ売りが
並びます。ちょっと離れたところで商売すれば
良いものを、同じものを売る店がずらっと並ぶのは
インドの常。うちの近所もトウモロコシ売りが
5mおきくらいに並んでいます。ま、ほんの少しの
炭と鉄板(といっても一斗缶を切ったようなの)と
トウモロコシがあれば商売できるんだもんね。
元手がかからないからいいのかも。
c0338191_00144023.jpg
私は岩塩とかマサーラーとかつけてほしくないので
そのままで良いよ~、と言うと
え!!?ってな顔されます。
日本のとちがって、固い!それがかみごたえあって好き。
c0338191_00170986.jpg
明日もまた雨が降る、との予報です。

日本人学校の皆さんもこの週末前後には
そろそろデリーにお戻りですよね。
ちょっと、涼しくなって、雨に洗い流されて
大気汚染もちょっとマシになってますよ~

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by neelkamal | 2018-06-28 00:21 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

モンスーンを待ちわびて

ムンバイは雨続き、各地でモンスーン(雨季)入りの
ニュースが届いていますが、デリーはまだ。
心なしか今日は少し凌ぎやすかったし、どこかで
雨が降っているニオイがしたので、そろそろかなぁ。

今日の南デリーのPM2.5の数値は127、近辺は
150前後だったので、数日前よりマシですかね。
このところずっと大気汚染がひどかったので
喉をやられている人も多いようです。
c0338191_00132666.jpg
それでも、早朝は青空で、気温が上がるにつれ
どんどん靄がかかったような空の色になり。
朝早くだとこんな感じですよ↓↓(うちの前の公園)
c0338191_00143409.jpg
朝晩気温が少し下がると、鳥やリスが活発に
動き回っています。彼らも早く雨が降らないかなぁと
思っているでしょうねぇ。(これもうちの前の公園で)
c0338191_00152448.jpg
夕方になると、孔雀がけたたましい鳴き声を
たて、近所のインド人じーさまばーさまたちが
「ほら、雨が降るよ、って鳴いてるよ」って
言うんだけど、なかなか降りませんねぇ。

これほど雨を待ちわびる、って日本では
考えもしなかったわぁ。インドの人は、
モンスーンでも別に傘をさして出歩くでもなく、
バイクや自転車が交通手段・・・って人は
途中で土砂降りになったら、こうやってフライオーバーの
下で雨が通りすぎるのを待っている・・・というのが
多い気がします。
c0338191_00221388.jpg
朝からひどい雨の日には、あぁ、今日はお手伝いさんが
休むだろうなぁ と心の準備したりして。

そんな、モンスーン入り直前の日々。
とはいっても、例年よりすでに2週間遅れています。
あめ☂あめ⛆降れふれ~~!

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by neelkamal | 2018-06-27 00:28 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

モンスーンが来るよ!

今朝はちょっと凌ぎやすかったし、明日も
予想気温は31度・・・・どうやら来週半ばには
デリーもモンスーン(雨季)に入るらしいです。

週末は野菜や果物をまとめ買いするんですが、
今週の野菜・果物はこんな感じ。
c0338191_00002699.jpg
写ってませんがメロンもほうれん草も買いました~
ビーツは我が家では必需品。下処理して
ピクルスにしたり、冷凍しておいたり、ヨーグルトと
一緒にミキサーで混ぜて、ピンクのヨーグルトにしたり。
(色重視)
野菜を洗いながら、色別に分けては写真撮ったりしているので
ちっとも仕事が終わりません。
c0338191_00023936.jpg
真ん中の丸いのは「ティンダー」という野菜。
皮を剥いてラタトゥイユに入れたり、スープカレーに
したり、糠漬けでもいけますよ。
その下は黄緑も鮮やかなナス。ところどころ皮を剥いて
乱切りにし、麻婆茄子にしました。

6月は自分の時間がたっぷりあったので、
せっせとインド料理レッスンのレシピを作り直したり。
c0338191_00045756.jpg
ずっと気になりつつ、まとまった作業時間がなくて
そのままにしていたことをやっと。
マサーラー保管用の瓶の蓋を一新し、ブロックプリントで
お揃いにしました~
c0338191_00063581.jpg
7月からのレッスンにご参加の皆様、お楽しみに~

雨が降ったら気温がぐっと下がるのがわかっているだけに
MET(インド気象庁India Meteorological Department)の
ページをせっせとチェックしているのでした。
雨乞いの踊りしようか。

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by neelkamal | 2018-06-19 00:16 | 青蓮日記 | Comments(0)

モンスーンの終焉近し

どうやらモンスーン(雨季)もほぼ終わりの模様
ただし、10月9日すぎに雨予報が出ている日が
数日続くようですが、いよいよ乾燥激しい季節に
入りますね。ちなみにこの一週間あまりの
天気予報はこんな感じ。朝晩はひんやりと涼しく
なりましたが、日中はまだまだ30度を超えます。
・・・というより、セカンドサマーな暑さが
ぶり返すようですね。
c0338191_00301954.jpg
蒸し暑い日々が続くとはいうものの、空は秋の様相で
今日も青空が綺麗だった南デリー。
c0338191_00361930.jpg
ブーゲンビリア、緑の葉っぱ、青空、これだけ見てると
南国リゾート感満載ですが、これから空気が乾燥する
季節になると、大気汚染も酷くなるなぁ・・・・と
戦々恐々としています。ディーワーリーの花火を
全面禁止にして、冬場の焚き火も禁止にしてくれたら
良いんだけど。

今日はボランティアグループ主催のNちゃんが講師を
務めた「マサーラー(インド香辛料)勉強会」に
参加し、終了後、アヴァロンホテルの愛味で
レディースランチをいただきました~
c0338191_00400645.jpg
白身魚フライのタルタルソースかけ。美味しかった~
味噌汁の味噌も自家製で、茶わん蒸しはトゥルットゥルで
ほっとする安定のお味でした。

一応前期試験が終わった息子(12年生)、なんと
試験終わりのお祝い(?)に友達とハウズ・カースに
ランチに行き、帰りに映画を観て帰ってきました。
最近の子は贅沢ね~まったく。私なんて制服のまま
新天町とか地下街とかウロウロしてたら風紀の先生に
つかまって注意されてたよ。

・・・とまぁ昔話は置いといて、お祭りシーズン
=凌ぎやすい季節=結婚式シーズンも始まる、ってことで
おいおいインドの結婚式におよばれしたときの決まり事も
ご紹介していきますね。

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by neelkamal | 2017-09-29 00:52 | 青蓮日記 | Comments(0)

マンゴー祭りの週末

北部九州の集中豪雨の被害がインドのメディアでも
取り上げられ、その深刻さに胸をいためています。
実家のある福岡市内はそこまで雨も酷くなかった
ようですが、久留米は避難勧告が出て、筑後川も
かなり水位が上がっていたらしく。被害がこれ以上
拡大しませんように、皆さんが安全でありますように
祈っています。

デリーはモンスーンに入ったとはいえ、空梅雨気味で
蒸し暑い日々が続いていましたが、ようやく
ゴロゴロ雷が鳴って、モンスーンらしい雨が降りました。
一雨ごとに、ほんの少しずつ涼しくなるから良いんだけど

モンスーンになると出回る野菜の種類が増えては来ますが、
プリモンスーンで長雨が降った分、トマトなどの値段が
かなり上がっていますね。
これじゃ一般市民は大変だろうなぁ

それでも自然はあっぱれなもので、この時期になると
ちゃんととうもろこしは育ち
(道端にトウモロコシの屋台が増えてますしね)
葉もの野菜は出回り、見上げればニームの木には実がいっぱい。
c0338191_00385435.jpg
この実にも殺菌作用があるらしくて、
農作物の虫除けにもなるそうで、ニームってほんとに
無駄になるところがないありがたい木。

マンゴーも時期により出回る種類が変わってゆきますが
5月ごろにはアルフォンソ、サフェーダー、
スィンドゥーリーが主体だったのですがその後
ケーサル、ラングラーやチョーサーといった種類が
続きます。

そしてマンゴーの季節も終わりに近づく今、
私が一番好きな種類のダシャハラーが出てくるのです~
皮は緑色なんだけど、中身は綺麗なオレンジ色で
ほかのものより香りが良く、お菓子などに加工するに
もうってつけ。なので、ダシャハラーが出回ると
まとめ買いしてピューレを作っておきます。
(↓ これはマンゴーがおいしいと有名なラクナウー産のもの)
c0338191_00384871.jpg
インド各地の色々な種類のマンゴーが出回る今
毎年ディッリー・ハート(Dilli Haat)で開催される
マンゴー祭り。今年はこの週末、9日と10日に
Dilli HaatのPitampuraとJanakpuri2か所で
開催されます。マンゴーの早食い競争とか、マンゴーの
加工品即売とか、各地のマンゴー箱入り産直販売とか
マンゴー好きな方にはたまらないイベント。

私は以前、初物のマンゴーをチュウチュウマンゴー
(丸のまま外側から押して柔らかくし、上部を
噛み切ってそこから濃厚マンゴーピューレを吸う)
にしたら、唇がかぶれたことがあって、しばらくは
マンゴーがトラウマになっておりましたが
最近はすっかりなんでも大丈夫。(マンゴーって
漆科だから、未熟だったりするとかぶれる事もあり。
また追熟のため薬剤が噴霧されていることがあるので
それもお肌が弱い人には要注意かも。オーガニックものが
安心ですね)

そういえば。マンゴーの時期になると食べたくなる
Kaleva(ゴールマーケット近くにあるインドの
ファストフード店。)のマンゴークルフィーも食べとかなきゃね。
c0338191_00492534.jpg
マンゴーの種をくり抜いて、そこにクルフィーを
いれて冷凍してあるもので、食べるときに皮をむいて
切ってくれます。マンゴーの種類は時期によって
変わりますが、これからがダシャハラー使用になるよ。
冷凍ボックス持参で行って、買いだめして自宅の冷凍庫に
入れておく・・・っていうマンゴークルフィー・ファンもいます。

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by neelkamal | 2017-07-07 00:56 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

モンスーン(雨季)の風物詩:オレンジ軍団

モンスーンの時期のデリー界隈の風物詩といえば
オレンジ(サフラン)色の装束を身にまとい、
カーンワルをかついで歩く巡礼団。
c0338191_23570792.jpg
カーンワルとは「ガンジス河の聖水」をいれた壺を
両側に下げた天秤棒のことで、これを担いで
シヴァ神のために巡礼をする人々のことを
「カーンワリヤー」と呼びます。

毎年「あれは何をしている人たちですか?」と尋ねられるので
一部再掲載でご案内しますね。

このシヴァ神巡礼はモンスーンに入った時期、
ヒンドゥー暦でサーワン月に行われ、
今年は7月10日から21日までなので
そろそろ彼らの姿を見かける時期に入ります。

デリーNCR、ハリヤーナー州やラージャスターン州、
パンジャーブ州の人々が、村やコミュニティを代表して
巡礼団を組織し、徒歩で・裸足でガンジスの聖地へ向かい
ご聖水を頂戴してきて
自分の村や街にあるシヴァ寺院までそれを持ち帰り、
ご神体に捧げる・・・という巡礼。

もちろん昨今は、仕事をそうそう長くは休めないとのことで
往路のみ列車を利用したり、往復とも村で準備した
乗合トラックで移動したり・・・というエクスプレス組もあり、
逆に「全行程を裸足で走る」というツワモノも。
c0338191_23570189.jpg
聖水を頂きに行くガンジスの聖地は、
多くがハリドワール↑↑ですが、もっと源流に近い
氷河のあるゴームクやガンゴートリまで向かう
熱心なシヴァ信者もいて、この時期だけ運行する
インド国鉄の列車もあるほど。

彼らが自分の村まで帰るルートはいくつかあるのですが、
デリーを通過する際には、政府により巡礼ルートが
定められています。
代表的ルートはUP側から、ヤムナ川を超えて 
リッジロード、ダウラクァンを抜けNH8に出て、
ハリヤーナーやラージャスターンに向かう道。

この期間、巡礼者をもてなすための接待所が
有志や支援企業によりデリー各地に設けられ、
休憩するカーンワリヤーたちのオレンジ装束(聖なる色
サフラン色)が目立つようになるのです。
接待所は日本のお遍路さんのご接待と同じような感じ。

カーンワル(聖水の入った天秤)は、決して地面に
置いてはいけないので休憩所には必ず、カーンワルを
かけておくための柵が設けられています。
(カーンワルに限らず、ガンガージャル;ガンジス聖水 は
地面や自分のいるところより下に置いてはいけないのです。)

自分の町や村に持ち帰ったガンジス河の聖水は、
サーワン月の>アマーワスィヤ(新月)の日に、
その地のシヴァリンガに捧げられ、
これでシヴァ神巡礼が完結します。
c0338191_23565553.jpg
交通混雑を避けるため、
また徒歩で移動するカーンワリヤーたちの安全を守るため、
もう2~3日もすると新聞などに一斉に
カーンワリヤーの通るルート地図が載りますから、
デリー、グルガーオン在住の皆様、要チェックです。

これで「謎のオレンジ軍団」の概要がつかめましたか~?
デリーはこのシヴァ神巡礼を皮切りに、お祭りが
次々と続く季節に突入です。

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by neelkamal | 2017-07-05 00:08 | インドの祝祭日 | Comments(2)

モンスーンの庭

夜遅くにシャーーーーーっと音がするなぁと思ったら
モンスーンらしい雨が。
道路のあちこちに排水溝はあれど、メンテナンスを
していないので枯葉やゴミや砂塵がたまり、
詰まった状態で。そこへ雨が降ろうものなら
たちまち冠水するわけですよ。
冠水もなくて、道端のゴミも綺麗に掃除されているのは
MCDと呼ばれるデリー中心部のみ。ここでできるんなら
他の地域でもやれるだろうに。イギリス統治時代に
できていた事が、今やれなくなってるってどういう事?と
毎年モンスーンの時期になると思うんですが、喉元過ぎると
忘れるのよねー。

うちの前の公園も、たっぷり水が溜まって。

朝からチャプチャプ音がするなぁと思ったら、
野良犬たちが水たまりで遊んでいました。

雨が降ると行き場をなくした野良ちゃんが
お腹を空かせて階段を上がって我が家の前に。
シッポを振ってパタパタいう音が聞こえる時には
トーフちゃんです。

ちょこっとずつジャッキーのドッグフードをあげてたら
最近じゃクッキーあげても食べず、ドッグフードか
骨を期待している模様。人間と同じで犬も
だんだん贅沢になるのね。

モンスーンの雨ってどんな感じ?って思ってる方々
最近の日本の「ゲリラ豪雨」みたいなやつですよ。
ドバーッと降るけど1ー2時間で上がるので
インド人も本降りになったら雨宿りしています。

家にいる時は良いんですけどね、お出かけ中だと
帰路がもれなく大渋滞になるので
最近は雨雲の動きを予言できるようになりました。

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by neelkamal | 2016-08-06 02:25 | 青蓮日記 | Comments(4)

モンスーンの雨って。

「モンスーン(雨季)」って単語がよく出てくるけど
どんくらい雨が降るの??って思っていらっしゃる
日本の方々。
そもそもデリーの雨季は6月から9月頭くらいまで続き
しとしと降り続くことはあまりないのですが
突然土砂降りになることが多く。
今日もそろそろ危ないなぁ・・・と夕方洗濯物を
取りこんだとたんに ドッ シャ~ッ ときましたよ。
c0338191_00042371.jpg
写真で見るとあまりひどく降っているようには
見えないかもしれませんが、シャ~~ッと音が
するくらい、全開シャワーのように降ってるんです。
日本のゲリラ豪雨みたいな降りかたですかね。

で、一気に降るもんだから雨水の逃げ場がなくなり
道路はこんな感じ。(Photo: Rashtriyaujala)
c0338191_00063846.jpg

昔観た大好きな映画「シティ・オブ・ジョイ」に
コルカタのモンスーン描写の場面があって
それを今でも強烈に覚えています。この映画を観てから
はじめてコルカタに降り立ったときのあの感激も
昨日のことのように覚えてる~
リチャード・アッテンボローが出たガーンディーの
映画にも、モンスーンの雨のシーンがあったっけ。

道路脇にちゃんと排水穴はあるんですが、
普段ちゃんとメンテナンスしてないもんで
すぐつまる。詰まったところに大雨が降る→
水はけできず溢れる→川のようになる→
大渋滞・・・・・という魔のループ。
しかも排水溝があっても、雨の量に対して穴が小さすぎ。
ちなみにこれはグルガーオン、
ある雨の日のゴルフコースロード。川になってます。
こりゃ車もいたむわね~
c0338191_00235570.jpg
乾季の間にちゃんとメンテナンスして、下水道を
整備して、もっと水はけを考えた都市計画を
すればよいものを。あっち掘り返しては埋めぬまま
次のところを掘り返し、道路メンテナンスは
中途半端なまま、お金食ってる輩がいるんだろうなぁ。
c0338191_00165511.jpg
そんなモンスーンですが、雨が降って
地が潤うので、出回る野菜の種類が増えて
葉物が手に入るようになることが恩恵のひとつ。
おまけにホコリが立たないので、緑が綺麗です。

そろそろ真っ赤なトマトの季節も終わりだから
トマトソース、トマトピューレなどせっせと
作っています。
Hot Hotter Hottestの3つの季節しかない
なんていわれるインドですが、デリー界隈は
季節がはっきりしていて、メリハリはありますよ。

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by neelkamal | 2015-08-19 00:32 | 青蓮日記 | Comments(0)

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