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旬のインドを発信中


by neelkamal

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<   2019年 02月 ( 26 )   > この月の画像一覧

印パ関係、デリー界隈の日常

パーキスターンのテロ組織がインド軍を狙った
自爆テロをおこし、その報復としてインド軍が
パーキスターン内のテロ拠点を空爆した
・・・というニュースがこのところ新聞やテレビで
繰り返し伝えられています。

とはいえ、デリー界隈の日常はいつも通りで
特に支障はありませんが、空港やモールの
セキュリティーがやたら厳しかったり、
メトロが厳戒態勢だったりと、緊迫感は多少なりとも
あります。

インド側とパーキスターン側では報道内容にも
温度差があるようで、時を追って少しずつ
本当のところが見えてきている気がしますが
いずれも信憑性がイマイチなのもあり、
メディアでの発表を鵜呑みにせず、情報収集したほうが
良さそうだなと思っています。

ボリウッド映画関係者からも「俺たちに刃向うと
ひどいめに合うぞ」という文言が出てきたり
普通の人でもFBに「目には目を」って書きこんでたり
ちょっときな臭いなぁ・・・・と思っていたら

ここへ来て、印パ双方で#Say No To War タグを
つけたツイートやFB投稿数が伸びたり
識者の戦争回避のための見解が示され出したり
しています。

捕虜として囚われたインド空軍のパイロットについても、
心無いコメントや拡散をやめよう、という声も聞かれます。
いずれの国も、教育を受け落ち着いて考えられる
階層の人々は良いけれど、そうでない、血気にはやる
激昂しやすい人々をどう導くか、が鍵でしょうね。

印パの対立、ひいては両国の宗教をもとにする対立は
ムガール帝国の時代に顕著となり(アウラングゼーブ帝の
時代から)、第一次・第二次印パ戦争を経て現在へと
脈々と続いています。なが~~~~い軋轢の歴史が
あるわけで。(インド人に尋ねると、1人1人異なる
偏った見方をしているので、できれば文献で確実な
歴史的見解を読んだほうが良いと思います。)

そういえば在印邦人への自主退避を促された、前回の
「印パ情勢緊迫」は2002年のことでした。
私は3月から博多に里帰りしていて、6月末に
1歳半の息子とともに一時帰国からデリーに
戻ってきたんです。
帰印便から降りて、通路を通る際に
待合室にえらく知ってる顔があるなぁと思ったら
(古いIGIはガラス越しに待合室が見える到着通路でした)
皆さん、私が乗ってきた便の折り返しで
日本に退避してたんでした。

そんなこととはつゆ知らず、呑気にお迎えの車と
合流し、家に戻ってオットに「今日は知ってる人が
いっぱい日本行きの便の待合室にいた~」と言ったら
「そういえば2日前に大使館から、退避勧告が
出てますって連絡あった。」って。どひゃ~早よ言うて。
このときは確か2~3週間くらいでもう大丈夫だって
ことになって、皆さんまた戻ってみえたんですよね。

その後も目立つところでは、2008年の
ムンバイの同時多発テロがありました。

今のところ、パーキスターン領空内は飛行禁止と
なっているので、北部インド大陸関係のフライトにも
影響が出ています。

パーキスターンのイムラーン・カーン首相と
インドのモーディー首相のリーダーシップに
期待するしかありません。平和に収束しますように。

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by neelkamal | 2019-02-28 01:33 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

お雛様と春のいけばな@インド

先日の草月流いけばなのおけいこ@グルガーオン
スタジオに飾ってあるお雛様をバックに
雪柳とダリアをいけていただきました。
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茎に空洞があって、花がポッキリと
折れることがあるダリア、折れたのは
ボウルに浮かべて楽しみます。
家に持ち帰ったダリアは、とらのおと合わせて
ミニおひなさまのそばに。
このおひなさま土鈴なんですよ。
c0338191_00554177.jpg
そしたら、生徒さんたちから続々と
「うちもお雛様飾ってお花をいけました~!」って
写真が届きました。
c0338191_00584067.png
オシャレなしつらえ。春を感じる空間ですよね。
c0338191_00592831.png
こちらも素敵。みなさん今日おけいこしたことを
ちゃんと実践して下さっていて、嬉しいです。

女の子のいるご家庭では、ちゃんと赴任先にも
おひなさまを持って来ておられるんだなぁと
改めて感激した次第。

とらのお、ですけどね。
なんと、12月10日のお稽古で使ったのが
まだ元気ピンピンなんですよ。
しかもうちのバルコニーの鉢で増殖しているの。
一本のとらのおを、5センチくらいに切って
土に挿しておいたら、どんどこ増えました。
空気を浄化する観葉植物として人気ですけど
インドではあちこちにぞくぞく育っています。
手がかからなくて丈夫な子たち。
がんばってインドの空気を浄化しておくれ。

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by neelkamal | 2019-02-27 01:09 | 青蓮日記 | Comments(0)

豆天国じゃもの。

今日はいけばなのお稽古のあと、みんなで
ランチ。花材の話とか、インドのお金持ちの
ファームハウスの話とか、話題は尽きません。

パンランチにしよう!と思っていたから
つけあわせのサラダとか、あれこれ考えてるうちに
そうだ!フムス作ろうと思い立ち。(自分が
食べたかったのもあるけど~)
ひよこ豆を圧力鍋で炊いたのを取り出し、
Youtube観ながら
せっせと皮を剥きまして。

え~~~!!ヒヨコマメの皮を剥くの~
いちいち~!!?? って思うでしょ。
出来上がりの色と食感が全く違うんですよ。
(左が皮つき茹で上がり、右は皮をとったもの)
c0338191_01295711.jpg
フムス(ホモスとかフンムスとか色々な
表記が)は家庭で作るときには皮むいたり
めんどくさい事はしていないんじゃないかと
思いますが、皮を剥くと色よく舌触りよく
仕上がる・・・というのは、以前デリー日本人会の
ボランティアグループ主催でクラリッジスホテルの
Sevillaというレストランのシェフのお料理クラスが
あったときに、教わったレシピなんです。

ジャイプルのブルーポタリーに入れると
なんとなくそれっぽいでしょ。
c0338191_01333214.jpg
豆の種類が豊富なインドだから、惜しげなく
いろんなレシピの実験(?)ができます。

豆カレーの種類も豊富だし。
過去記事で豆のことをアツく語ったのがありました。↓
c0338191_01370207.jpg
これから暑くなって、葉物がぱったり姿を消し
サラダ用のレタスなども手に入りにくくなり、
人参の季節も終わって大好きなキャロットラぺも
作れなくなるので、
緑豆もやしや茹でヒヨコマメのサラダの登場回数が
多くなります。

実は私、日本にいたころには豆全般が苦手でした。
でもインドで豆のおいしさに開眼しましたね。
(ただひとつ、チャーハンに入っているグリーンピースと
豆ごはんのグリーンピースはいまだに苦手で
全部残らずつまみ出しています。笑)

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「姉さん、事件です!」だらけ

先週月曜日、レッスンがない日で
息子を送り出してからのんびりパンでも焼こうか
と計量していたら、「ドンガラガッシャーン!」と
すぐそこに雷が落ちたような音が。
オットが出張前日でスーツケースの準備中で
「どっかのバルコニーが落ちたような音だ」
と言うのでびっくり。バルコニーって普通落ちる!??

いやちょっと待って、とうちのバルコニーから
駐車場を見たら、私の探検車2号の前に人だかり。
え!!!!うちの車!!!???とすぐにオットに
見に行ってもらいました。

そ~~~し~~~~た~~~~ら~~~。
私のシェヴィーちゃんのバンパーが粉々になり
ライトも両方割れて散乱、右隣の車にぶつかって
前のドア付近がぼっこり凹み
そのとなりにあったファミリーカー(イノーヴァ)の
前のドア付近までへこんでる!
三台横玉突き。
どんな事故じゃ~~!駐車場内なのに!

と事情を聴いてみたら、ご近所のお手伝いさん(男性)が
(トラクターしか運転した事がなく、免許も持ってない)
オーナーさんのお弁当を車に置きにいったついでに
ちょっと自分ちの新車を運転してみたらしい。
・・・・ってあんた、ほんの3メートルほどのところを
どんだけの勢いで突っ込んだの!
後ろの壁≪駐車場の囲い≫までヒビだらけになっていて
そりゃもうひどいありさま。
誰もけが人出てないのが不幸中の幸いでしたよ。

オーナー家族も出て来て、すわ警察沙汰か
お手伝いさんは留置場行きか、
そもそも鍵を渡した運転手さんの責任はどうなる
と思ったら、「元通りに修理しますから、
警察沙汰にはしないで」とオーナーさんが。
あとはオットに任せました。すぐにChevyが
車を引き取りに来ましたが、正規の修理店だと
80,000ルピーかかるんだと。
もうすぐ10年経つ車だし、(新車のプージャーの
話はコチラ)とにかく修復してくれれば
いいから、って言ったオット。人が良いなぁもう。

昨日、無事修理が終わって車が戻ってきました。
赤丸のところが粉々になってた部分。綺麗になりました!
ドアがへこんだイノーヴァも綺麗に修理してもらいました。
c0338191_00020786.jpg
でもね、デリーは例の決定を経て
廃車になるしかない古い車があるわけですよ。
うちのコレももう時間の問題。
(過去記事:古い車は走っちゃダメ

日本の友人たちから「日々の事件が多すぎる」
「ひとりでブログ書いてるのか、何人かで
交換日記みたいに書いてるのか」と言われますが
ひとりで、普通に過ごしていてもこれだけ
あれこれ大小さまざまなことが起こりますから~

というわけで、バルコニーが落ちたんじゃなくて
良かった。

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Leo'sのピザ食べに

友人と久々に会うのに、何を食べに行こうか~
ミゾラムとかカルナータカとかの政府系の
キャンティーン(食堂)にしようか
ピザに行こうか・・・・と迷った挙句
確実においしいピザのある所に行こう!と決まり。

ヴァサント・ロークのLeo'sに行きました。
それにしても、ヴァサント・ロークってば
ひところはレストランもスーパーも充実し
こじゃれたカフェもあれこれあって、
おまけにブランド服の規格おち品のお店なども
混在してて、面白かったんだけど。

ど真ん中に君臨していたPVR Cinemaが
(デリーっ子には「Priya Cinema」という
昔の名前がいまだに通用しますが)
取り壊し作業中で、おまけに舗道もすべて
工事中ですごいことになってます。
流石に野良牛はいなくなったけど。

Leo'sは以前はMGロード沿いの、家具屋さんが
並ぶギトールニーあたりにあったんですが
(以前の店舗↓↓)
c0338191_23364939.jpg
シーリングの憂き目にあい
いつ再開するのかな~~~と思っていたら
ヴァサント・ロークに場所を移して再オープン。

予約はできないし、土曜日だし、混んでるかな~
と心配しつつ行ったら、ちょっと早い時間帯だったので
余裕でした。13時半ごろから混みだして、満席に。
プロシュートとルッコラ
c0338191_23401667.jpg
マルゲリータを。(バジルの葉っぱが一枚しか
のってないけど!!笑)
c0338191_23414300.jpg
ピザ食べたいときにはハズレなしのお店。
でもピザとドリンク以外には、パスタや
スープ、サラダなどはありません。
c0338191_23511388.jpg
それにしても、デリーでこのレベルのピザが
食べられる日が来るなんて、19年前には
想像だにしませんでしたよ。ありがたや~

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by neelkamal | 2019-02-24 00:13 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

目つきの悪い象さんと車載スマホホルダー

今日のレッスンで思わぬ反響を呼んだもの。
それは。
c0338191_00122486.jpg
目つきの悪い象さんのプレースマットたちでした。笑
フルプレートを置くとあんまり見えないけど
こんな柄と
c0338191_00152486.jpg
こんな柄。なんだか愛嬌ある、可愛い、と好評でした。
c0338191_00153811.jpg
女性の自立支援のためのNGO・Kushbhuの
キッチンクロス(ティータオル?)で、それを
半分に切って端の始末をして使っています。

そういえば、このクロスのことは
去年のフレンチメーラーの記事
一昨年のフレンチメーラーの記事 でも
紹介していました。毎年まとめ買いしてますの。

フレンチメーラー行ったけど気が付かなかった!
って方たち、ブースの手前に折りたたんで
置いてあるからわかりにくい。あとは後ろの
箱の中に立てて置いてあるから、これも見えにくい。
c0338191_00205320.jpg
フランス人やアメリカ人の駐在マダムが
ボランティアでデザインアドバイスに入っているので
思わぬ(?)可愛いものが見つかります。

もうひとつの「車載スマホホルダー」の話ですが。
日本だと100円ショップでも売ってるけど
高いものは3000円とかしますよね。インドで
信号待ちのときに売ってるのの、本当の相場は
いくらなんだろう?とずっと知りたかったんです。

そしたら、運よく(?)今日ドライバーさんが物売りから
買ったので、興味津々で値段交渉をヒアリング。
c0338191_00241093.jpg
伸縮するし横と上下にがっちりホールドできるやつで
言い値は250ルピーでした。そしたらドライバーさんが
「70ルピーなら買う」って。え~そりゃ値切りすぎでしょ
と思っていたら、最終的に80ルピーで買ってました。
お値段はそんなもんなんだろうと思います。

でも、信号待ちのときにやってくる物売りから買う
マルチ充電ケーブルは、ほんとすぐ壊れます。
これぞ安物買いの銭失いだな~ と思いながらも
ケーブル忘れてきたら、ついつい買うよね
c0338191_00492794.jpg
信号待ちグッズとしては
キラキラLED電気がつく透明風船↑↑も
ちょっと欲しいアイテムです。

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by neelkamal | 2019-02-23 00:52 | インド雑貨 | Comments(0)

お菓子(スナック)も健康ブーム

脳天にガツ~ン!と来るような甘さだった
インドのお菓子が、最近ちょっと甘さ控えめに
なってきました。
老舗ミターイーワーラー(お菓子屋さん)でも
その傾向は顕著。

ビスケットなども、健康志向のものが
増えてきています。

私の好きなのはUNIBICというメーカー。
もともとはメルボルンにある会社で
そのベンチャーとしてベンガルルに本社を置く
UNIBIC INDIAが作られたのが2004年のことです。
なんだこれ~、美味しい!と思って買いはじめ、
特にジンジャーナッツと
c0338191_00335959.jpg
フルーツナッツがお気に入りです。
c0338191_00341506.jpeg
全種類はずれはないんだけど。
って、このUNIBICが好きってのは前にも書いたな。

Bournvitaのもよく買います。
気づくと一袋ペロッと食べてしまってる。やば!
「エースコイン」を彷彿とさせる味。
c0338191_00345941.jpg
そして、パリパリ系が食べたくなったときには
最近のヒットはこれ。↓
c0338191_00362585.jpg
TOO YUMM!シリーズで、「フライじゃなくて
焼いたスナック菓子」ってのが若者にも
人気。おまけにCMにはクリケットの
人気選手、インドチームのキャプテンでもある
ヴィラ―ト・コーリーを起用し
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「心配せずにいっぱい食べよう」だって。
トランス脂肪酸ゼロ、プロテイン主流
揚げ物じゃなくて焼き上げました、ってのが売り。

さ、今日はどの味を食べながら、寝る前のお楽しみ
Youtube観ようかな~(おいおい!!)

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by neelkamal | 2019-02-22 00:42 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

お雛様登場@グルガーオン

立春を過ぎ、2月半ばを過ぎ、
気になりつつも日々のレッスンや雑事に追われて
出せなかったおひなさまを、ようやく飾りました!

自宅には陶器のおひなさまを早々と出したんですが
スタジオには大きなのを。なんせ女性ばかりが
通ってくる空間、華やかなお雛様はパ~っと
気分を盛り上げてくれますよね。
c0338191_00473372.jpg
とは言いつつ、スタジオの棚の上にすべて収納していたので
私ひとりではおろせず、とりあえずお内裏様とお雛様だけ。
明日時間があったら雪洞も出そうっと。
椅子に上って棚の上から大きな箱を下ろそうとして
上にも下にもにっちもさっちもいかない所で立ち往生し
お手伝いさんに助けてもらいました~。ひ~~~!
おひなさま落としたら大変だものね!

今日のメヘンディー&ゼンタングルレッスンを
見守るお雛様。うっふっふ。
c0338191_00502841.jpg
本当は全セットあるんですが、飾り棚を
組み立てるのが大変で、オットが3月頭まで
出張中なので今年は間に合いませぬ。
博多の実家では旧暦でやってたから、片づけも
のんびりしていて、「お雛様を片づけないと
お嫁にいけない」こともなかったですよ。笑

というわけで、女の子や女の古(おんなのこ)の
皆様、今ならスタジオ内に
「インスタ映えスポット」ございます。
(そういえば先日クラフトミュージアムで
買ったマットは「菱餅カラー」っぽくない?)

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4月はおろか7月のレッスンも。

街路樹に真っ赤なキワタ(コットンツリー)の
花が目立ちはじめました。いつも大使館街のが
一番に咲き始めるんですが、今年はすでに
ヴァサントヴィハールやネルソン・マンデラ・マルグ
(ヴァサントクンジのショッピングモール前の道路)
でも咲いています。
c0338191_23514260.jpg
でも今年のホーリー(色みずかけ祭り)は
3月21日だから、それまでは三寒四温を繰り返すと
思われ。
我が家のミニトマトちゃんはまだまだ花が咲き
実がいっぱいついています。先週収穫した子たち。
お尻ちゃん、と ミニミニちゃん。後者は
1センチほどの実なのに、ちゃんと赤くなって健気。
c0338191_23522695.jpg
2月レッスンが始まり、ぼちぼち4月レッスンの
募集をはじめようかしら、と思っていたら
なんと、7月の予約が入りはじめてびっくり!
まだ日程も決まってないので、皆様待っててね♡
c0338191_00063916.jpg
4月のインド料理初級は現在残席5
レッスン日は4/11,4/18,4/25,5/2の木曜日
メヘンディー&ゼンタングルは残席2
4/16,4/23,4/30,5/7の火曜日。
ご参加ご希望の方はメッセージにてメールアドレスを
お知らせください。折り返し詳細をお知らせします。

4月からお惣菜(和食)レッスン始めますよ~
と書いたら、あっと言う間に定員になりました。
お惣菜の会は希望者が多ければまた開催します。

そして、今日HitoMi(インドチックな雑貨ブランド)の
中の人からのお知らせが届きました。
デリーの大和屋さんで、HitoMiの雑貨 (←クリック)が
買えるようになったそうですよ~。覗いてみてね。

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by neelkamal | 2019-02-20 00:05 | 青蓮日記 | Comments(0)

ペイペイに続きOYOも

今日の注目ニュースを読んでいたら
OYOがついに日本で事業展開、とありました。

ペイペイに続くインド企業の日本法人の快進撃。
インドではホテル予約サイトの第一人者となった
OYOですが、日本では主に不動産レンタルを
展開するとのこと。
ソフトバンクビジョンファンドが出資しています。

敷金・礼金・仲介手数料いらずで全ての手続きが
スマホひとつでできる、というのも魅力的。
家電・家具・Wi-Fiつきだから身一つで引越し可能
おまけに住み始める前に「住み試し」ができる
との事で、実際に住んでみてあれこれチェック
できるのも画期的。

インドでは赤いマークが目立つOYOですが
(プレミアムクラスのホテルはパープル基調)
日本のOYO LIFEのロゴは黒でクールな印象。

当座は東京23区だけとの事ですが、これは
あっと言う間に地方まで展開できそうな感じ。

OYO開業は2013年ですが、2015年には
すでにデリーの空港近辺は真っ赤なOYOマークだらけで
どれだけ業界を席巻していたかがわかります。

私のスマホのスクリーン画面。↓↓
c0338191_00043036.jpg
paytmがペイペイの元企業で
OYOが今回のOYO LIFEのインド版。
タクシー関係がUberとOlacabsとDRIKU
(DRIKUは、運転手さんを派遣してもらうための
アプリで、車は自分のを使います。)
Zomatoはレストランアプリで、これで
ほとんどのレストランからのデリバリーも頼んでいます。

Vodafoneは以前はデータの残量をチェックするのに
たまに見てましたが、最近5GBになったので
容量使い切れずに次月に持越し、が多い。
GUは日本用です。笑

そのうちOYOが短期滞在できる民泊みたいなのを
はじめてくれたら、言う事なしなんだけどな。
(今は一時帰国でたまにAirbnbを使っています)

というわけで、気が付いたらインドの企業を
ベースにした日本法人が続々と誕生している昨今。
OYOだって社長はまだ25歳くらいなはず。
インドの若者が「起業したい」と言って
チャレンジするのも頷けるなぁ。息子の同級生も
とりあえず(!)大学卒業後は2~3年大企業で働き
その後自分で何かはじめたい、と言う子が多いです。

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by neelkamal | 2019-02-19 00:18 | インドもの・これは使える! | Comments(0)

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