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カテゴリ:デリー生活お役立ちネタ( 343 )

お気に入りの野菜屋さん@グルガーオン

ちょっとまず、今日の夕暮れ時の写真を見てほしい。
街灯が邪魔してますが、
真紅から赤紫のグラデーションが綺麗な夕暮れ時でしたよ。
今日は空気が澄んでたってことかしらねぇ。
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今年にはいって息子の大学が全部朝一番の授業
(8時半から~)時間帯なので、それにあわせて
最寄りのメトロ駅に送るついでに、私もグルガーオンの
スタジオに出勤しています。
7時半に家を出るので交通量も少なく、渋滞なく到着
するから8時15分ごろ着いて、のんびり準備できます。

ちょうど8時ごろに新鮮野菜が入荷する野菜屋さんが
通り道にあるんですよ。(入荷した野菜を並べているところ↓)
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ゴルフコースロードから
ギャレリアマーケットに向かう時に、左手に
数件ある「Kissan Mandi」
キサ―ンとはヒンディー語で「農民」「ファーマー」のこと
マンディーとは「市場」のこと。
つまりファーマーズマーケットで、ハリヤーナー州の
農家から仕入れた野菜が並べられています。

レタスやらミニトマトやら、こじゃれた野菜も
(レタスとミニトマトがこじゃれた、って
言う時点ですでにインド化しすぎ。笑)
果物の種類も結構あります。
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ローカルマーケットらしく、お!これなに!??
と思うような野菜が置いてあるのも楽しい。

ピンクで囲んだのはムーングレーと呼ばれる
大根科のさや。日本でも「さや大根」と言う名で
売っているところがありますが、北インドの
それは長ひょろくて、小さ目に切ってジャガイモと
あわせてドライカレーにします。
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オレンジの〇↑↑で囲ったのは「チャナー・サーグ」
はじめて見ました。チャナーはヒヨコマメのこと。
サーグは葉っぱものの総称です。要はひよこ豆の
新芽、これも煮込んでカレーにするんだって。

朝から探検気分であれこれ品定めできる野菜屋さん。
うちの近所(南デリー)で買うより新鮮で安いので
ありがたいですよ~

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↑↑↑これは緑のひよこ豆。乾燥させるとカーラーチャナになります。

by neelkamal | 2019-01-16 00:25 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

結婚式の招待状2019編

一時帰国から戻ってすぐに届いた招待状。
口頭で結婚が決まったと聞いてはいたものの
ぎりぎりにしか招待状が届かないのが常なインド。
これはめずらしく(!)早めに届きました。

たいていは手渡しで、ちょっとしたお菓子の箱や
ドライフルーツなどが添えられて届くんですが
遠方の場合などは、こうしてクーリエで来ることもあります。
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この招待状、おもしろいんですよ。
バッグ状に持ち手つきになってるの。招待状にも
いろいろと流行廃りがあって、宗教色濃いのもあれば
やたらオシャレでお金かけてるな~ ってのもあります。
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表にはガネーシャ神のマークがあり、下部には
孔雀の模様。中身はクリシュナ神がどど~んと。
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招待状も、花嫁側と花婿側とでは異なる場合もあり
招待されるイベントごとに印刷物が異なります。
これは花嫁側のご招待なので、「婚約式」と
「メヘンディーナイト」と「結婚式」の招待状が
セットされていました。

裏側もクリシュナ神三昧。家族でクリシュナ神を
信仰している(もしくはヴィシュヌ派)のだと思われます。
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結婚式招待状の裏側に何か書いてあるな~と思ったら
ヒンドゥーの結婚式の際の「七つの誓い」を英訳したもの。
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結婚の儀式の際(たいていは真夜中の儀式なので
よほど近しい人でないと、結婚の儀式までは
参列せず、花嫁が登場したところでお祝い渡して
ご飯食べて帰る)に、花婿が花嫁に
マンガル・スートラと呼ばれるネックレスをつけ
聖なる火の回りを7回回るんですが、その際に
七歩(=サプタパディー)歩んで、あわせて
七つの誓い(=フェーレー)をたてるんですよ。

その誓いの内容ってこんなのだったのね~。
すっかり忘れとったわ。笑

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戦・利・品 !!!

今日のコーヒータイムのお伴はシュトレン!!
これ、ボランティアグループ主催の
チャリティー・メーラーの戦利品ですっ!
ちびちび食べたいけど、こりゃすぐになくなりそうだわ。
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ラッピングもオシャレ&可愛かったんですよ。
ラッピングに使われてたローズマリーの枝が良い香りなので
ツリーに飾りました。
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チャリティーメーラ、すっごく品数が多かったです。
食品部門も大充実、狙っていたものを無事ゲット!
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雑貨、掘り出しものコーナーも子供のおもちゃや
服など、嬉しいセレクション。なんと~!
マリメッコの新品の服が300ルピーで出てたんですよ。
サイズが合わなかったから買えなかったけど。
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私の持っていったパンはこんな感じで
食品コーナーへ。
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早速友人たちから「買ったよ~」「食べたよ~」って
LINEが。「レンジで15秒くらいチンしてね」って
言ったら「もう食べたあと~」、って。笑

私の戦利品!
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事前注文しておいたお米だけで
10キロあったし、お醤油やら酢やらお味噌、
ジンジャーレモンシロップにレモンジュースと
重たいものばっかり買ったので、持参の
コロコロつきのバッグに入れて
車までえっちらおっちら運びました。
(可愛い袋に入っているのは、ボランティアグループの
支援施設で作っているマサーラーセット)

これで一時帰国のときに瓶ものを減らして、
他の食材が買えるわ。
は~~大満足。

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すこ~しずつクリスマス仕様に

いや~~なんか今年はバタバタしていて
(毎年か?)まだクリスマスツリーを出しても
いないんですよ~。どうせクリスマス前に
一時帰国だし、もういいか?

スタジオにいるシャチョーさんと副シャチョーさんは
ちょっとだけクリスマス気分。笑
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今日は草月流いけばなのお稽古だったんですが
花材の色味をちょっとクリスマス風にしてみました。
同じ花材を使っても、それぞれ個性が出るから
楽しいですね。
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基本型でいけたあとに、ちょっと飾りを
プラスすれば、一気にクリスマスチックに。
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なかなかシンプルな投げ入れ用の花瓶が
見つからないインドですが、これは道端のお店で
買いました。(ヴャ―パルケーンドラから
ゴルフコースロードに向かう左手角とか
サンセットブルバードからデリー方面に
右折するときの左手にある鉢とかお皿とか
売ってるお店。道端なのでめっちゃ埃かぶってますが、
練習用に。300ルピー。)

年内最後のおけいこのランチはインド家庭料理。
トゥアールダールのカレーと
トマトベースのチキンカレーと
レストランじゃ出ない、カレーラー(ゴーヤ)のドライカレー。
オレンジのは人参とザクロのサラダです。
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さ~、なんか師走感に拍車がかかって来ました。
それもそうよね、もう今年もあと3週間しか
ないんだもん。
やばい、一時帰国のお土産なにも買ってないんだけど!

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(↑↑なんとなくクリスマスカラー。いや、ちがうやろ)
by neelkamal | 2018-12-11 01:00 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

デリー界隈のイスラーム文様

ムガル帝国の首都があったデリーや
アーグラーをはじめムガル朝が支配した地域には、
沢山のイスラーム建築が残っています。
1526年から1858年まで、トルコ系のイスラーム王朝が
北インドからインド亜大陸を支配し、今も沢山の
イスラームの意匠が日常生活に生き続けています。

中でもイスラーム文様は巷に溢れていて
偶像崇拝を禁止したイスラームの教義に則って
その型には「文字文様」「幾何学文様」と
「植物文様」とが顕著です。
(スン二派は人物を描くことが禁じられており、
シーア派はそこまで厳しくはありませんが、
両派ともムハンマドを描くことは禁止されています。)

文字文様で一番に思いつくのは、タージマハルの入口や
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クトゥブミーナールの基底部分。
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アラビア文字で著されたクルアーン(コーラン)を
文様化したもの。

幾何学文様の例は、フマユーン廟の透かし彫りの窓や
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フマユーン廟外壁のアルコーヴの天井部分など。
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これらの幾何学文様は、
アッラーが作りたもうた完璧な世界を表し、また
天井に配された立体的な文様は天へと続く世界観を表す、
無限の美・生命の象徴。
この様式はアルハンブラ宮殿やメスキータなどにも見られます。

最後に、「植物文様
イスラーム地域でよくモチーフに用いられるのは
チューリップ。
そのほか、いわゆるアラベスク文様が
布や紙もののパターンとしても沢山使われています。

タージマハルの外壁には、象嵌および浮彫の手法で植物文様が。
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フマユーン廟の敷地内には、ようやく修復が終わった
イーサー・ハーン宰相の廟も。
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気候が良くなったのもあり
(例年より空気もまだ綺麗だし)週末は
インド人観光客でえらく混んでいるので、
平日午前中にゆっくりデリーの遺跡巡りをするのも
良いと思います。
何かひとつテーマを追っていく見学も、楽しいですよね。

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by neelkamal | 2018-12-07 00:08 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

フレンチ・チャリティー・メーラー、ご来場御礼

今日は朝からリセ・フランセーズ(フレンチスクール)へ。
去年早朝の搬入でめちゃくちゃ寒かったのを
覚えていますが、今年私たちが指定された搬入時間は
8時だったので、ずいぶん楽でした。

お客様入場の前に、各ブースを事前チェックして
去年仲良くなったジャイプル在住のフランス人
ジュエリーデザイナーと写真撮ったり
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お気に入りのブロックプリント小物を置いている
NGO,Khushbu(良い香り、という意味)で
旧交を温めたり(ここのお姉さんたち、いつも
めちゃくちゃ愛想が良くて好き。)
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そうこうしているうちに開場となり、
おかげ様でポシェットはあれよあれよと言う間に
売れて行きました。お隣のブースはミッタルさんだったよ。
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ようやくお昼にありついた(?)のは客足が
束の間途絶えた13時半。ついでに会場を一回り。
↓↓コートヤード2番。 このほかに食品コーナーと
コートヤード1番とがありました。
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ここにね。ちょっと(めちゃくちゃ)気になる
ぬいぐるみがあったんですよ。たぶん同じ店が
アメリカンスクールのAWA Melaにも出てると
思うので、チェックしようっと。
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そして、お気に入りのSamoolam。ここは
ニザムッディン地区の女性の自立を支援する
団体で、主にかぎ針編みのアクセサリーなどを
売っています。常設屋台がフマユーン廟の
メイン参道の向かって左手にあるんですよ。
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今日のメーラーは18時まで、となっていましたが
17時ごろにはもう店じまいする所が出て来たので
うちも暗くなる前にお片付けしました。
お買い上げ下さったみなさま、
どうもありがとうございました!
沢山の方々に「ブログ読んでます!」とお声掛けいただき
嬉し恥ずかしでした。ダブルで感謝感激です。
差し入れのおかきやらクッキーやらもいただきました。
ほら~~↓↓可愛くて食べられないよね~。(食べたけど)
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さてさて。私の戦利品は
いつものキッチンクロス@Khushbu。これは
半分に切ってプレースマットにしたり、袋状に
仕立てて巾着バッグにしたりと使える子なんです。
毎年5~6枚ずつ買ってる。
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16時過ぎにフレンチスクールの子がブースに
売りに来た、L'OPERAのバゲット。
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そして、鍵の形の真鍮製キーチェーン。
これも二次加工して使います。ふふふ
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ハ~~楽しかった。なにより沢山の皆様と
お目にかかれて、お話できて嬉しかったです。
次は12月9日、アメリカンスクールの
クリスマスメーラーで!!ブースはどこになるか
まだわからないので、わかり次第お知らせします。

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by neelkamal | 2018-12-02 00:34 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

インドでお茶会!2018年版

今年も待ちに待った、日本人会茶道部のお茶会に
行って参りました~!見てみて、この受付に
溢れる秋の風情!!「紅葉茶会」の名に相応しく
あちこちに紅葉が。
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毎週木曜日、日本人学校の茶室で
各流派合同でのお稽古をなさっています。
今年私が参加させていただいたのは裏千家。
部員の皆さんお着物姿でたおやかで美しかった~
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皆様のお着物のと帯のコーディネートを拝見するのも
楽しみなのでございます。(自分で着るとなぜか
極道の妻たち、になるんですよ~。笑)

掛け軸には「和敬清寂」
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今年はお正客ではなかったので、途端に油断して
スマホで写真撮ったりして。
お菓子にも紅葉、でした!
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ご亭主の所作の美しさに見惚れ、
半東さんが友人だったのもあって、リラックスムードで
楽しく美味しくお茶をいただきました。
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帰り際、水仙の花の香りがふわ~~っと漂い
すっかり夢見心地で家に帰りました。
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このところ10連荘の仕事があり、この日だけが
束の間の休みだったので、ほんとうに心洗われる
お茶会でした。フライング申込みにも関わらず
席が確保できてよかった~~~。

デリーで茶道、やってみたいわ~と言う方は
ぜひ日本人会茶道部へ。
(草月流いけばな、やってみたいわ~と言う方は
青蓮文化サークルへ。・・・とついでに宣伝。)

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12月1日、フレンチスクールへGO!!

土曜日のフレンチスクールのチャリティーバザー
Main Tendueに出店しますが、
インド靴やハラコのポシェットの詳細が知りたい
とのお声をいただきましたので、チラ見せ。

今シーズンの新柄。昨日できあがったばかり。
黒地にマルチカラーのキラキラストライプのとか
ピンクとか、ブルーとか、紫のパッチワーク柄も
みんな可愛い。ドレッシーにもカジュアルにもイケます。
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これからのパーティーシーズンに、インド服でも
ワンピースでも使えるシルクブロケード版。
バレエシューズみたいに履きこなしていただければと。
クッションを多めに入れて作ってあるので楽ちんです。
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ハラコのポシェットは、黒皮ベースでも
模様の出方が全て異なるので、一つとして
同じものがありません。お好みの柄を見つけてね。
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三つの入れ口があって、両側はジッパー、真ん中は
ポケット式になっています。
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裏側にはジッパー式ポケットと、
内側にカード入れのポケットがついているので、
これをお財布代わりに携帯とハンカチだけ入れて
気軽にお出かけできます。
旅行のときのサブバッグとしても使えます。
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クリスマスプレゼントに、おひとついかが?
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10時から、フレンチ・チャリティー・フェートで
お待ちしてま~す。(入場料大人250ルピー、
18歳以下のお子さんは無料)

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毎年楽しみなDCWAバザー

みなさ~~~~ん!!
今年のDCWAインターナショナルバザーは
12月2日(日)ですよ~~!
(12月1日、土曜日はフレンチスクールの
チャリティー・メーラー!!連日忙しいわぁ!)

DCWAとは???
「デリー・コモンウェルス・ウーマンズ・アソシエーション」
の略で、1952年10月に創立された団体です。
もともとはインド人およびイギリスに縁のある国々出身で
デリーに住んでいる人々、36人で始まったもので、
なんと当時は年会費が5ルピーだったそう。

今やコモンウェルスに限らずデリーにある大使館や
領事館を置いている沢山の国々が参加している
ファンド・レイジングの機会がこのバザーなんです。

今年の会場は、ネルー公園の中のPSOIクラブの
前庭。
(PSOIっていうのはPalika Service's
Officer's Instituteの略、昔からある
上級公務員限定の会員制クラブみたいなものです。)

ヤシュワントプレイス(ピンクの丸)を過ぎて、
(ちなみに青丸はチャナキャモール)ロータリーを直進し
Vinay Marg沿い左手、地図の黄色い丸のところにあります。
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私は毎年何を楽しみに行くかというと~

世界食べ歩き!!
各国の掘り出し物を探し回りつつ、サテーを食べて、
フォーを食べて、ブラ―トヴュルスト食べて
日本大使館お抱え料理人さんがつくる
太巻きをお持ち帰り用に買って、日本製の水引で作った
リースなどを買い、チーズやワインなどの食品も
チェックして。

ステージで繰り広げられる各国のダンスなども観て
たっぷり世界一周した気分になって帰ってきます。
今年は日本人キッズがボリウッドダンスで登場するそうですよ。

入場料など詳細は日本人会からのメールでご確認を。
当日券もあります。

ちなみに去年のようすはコチラ

そして!
次の週12月9日(日)はアメリカンスクールでの
AWA Mela。AWAとはAmerican Welcome Associationで
日本人のための日本人会のようなもんです。
c0338191_22582166.jpg
こちらはホリデイメーラーと銘打ってあるとおり
クリスマス用のギフト用品やツリーデコレーショングッズ
飲食ブースなども沢山。なにせ普段は気軽に入れない
デリーのアメリカンスクールの中で行われるので
インドにいながらにしてアメリカを体感できるチャンス。
American Embassy Schoolにて、9日10時から16時まで
入場料は250ルピー
私はAMOKALA名で出店していま~す。

メーラーのシーズンはまだまだ先・・・・と
思っていたのに、怒涛の年末までなだれ込みそうですね~
そろそろ年末年始の一時帰国のお土産も買いそろえなくちゃね~

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by neelkamal | 2018-11-21 00:02 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

紅葉茶会の申込みした~!

日本人会からの一斉メールで
茶道部の紅葉茶会のご案内が届いたんですよ。
申込み受付は14日9時から、とちゃんと書いてあって
ふんふん・・・・とちゃんと読んだのに
メールの下書きをしつつ 送信をポチっと。

あぁあああああ!またやってしまったフライング。

そうなんです。こう見えてひどい慌て者なので
気をつけていてもやらかしてしまう。泣
茶道部のお茶会への申込みフライングは
今回がはじめてじゃなくて、過去3回ほどすでに・・・
てへへへへ


茶道部員の皆さんが、デリーにいながら
日本を感じられるように、しつらえも毎年
工夫してくださって、本当に心癒される空間なんですよ。
しかも、開催日は仕事オフの日。
行くしかないじゃろ。

フライング申込みの翌朝はレッスンのある日で
朝早くから仕込みのため出かけるので
申込み開始の9時にはメールができなくて
あきらめモードでゆうべ再送信したのでした・・・・

運よくどこかのお席に入れていただけるとの
お返事がきたので、29日を楽しみに待ちま~す。
(待て待て、白い靴下はどこにやったっけ。
足の痺れを隠せるプワプワ服もアイロンかけておかねば。)

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