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by neelkamal

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2019年 07月 02日 ( 1 )

ただいま、デリー 2019夏編

ただいま~~!
先週末、台風の中デリーに戻った方も多かったようですね。
もう日本人学校も新学期が始まりましたもんね。
我が家の息子は20日すぎから大学の授業が始まるので
それまではインターンでとあるMNCのマーケティング部で
鍛えられています。

さてと。
いつも日本からどんな食材を買ってきているのか
見せてほしい、とのリクエストを頂戴しまして。
お料理レッスンで使うものも入っているので、やたらと
すしのこが多いのは目をつぶって。
c0338191_02040969.jpg
唐揚げ粉は何もおかずを思いつかないときの
お助け品として。こんぶだしはベジタリアンの
インド人ゲスト用。
九州人として、ちゃんぽんスープの素はマストです。
私はミヤジマというメーカーのもの一択。

そして、こちらは麺類や乾物などなど。
c0338191_02082185.jpg
ちょっとでもスペースを作るために、箱入りのカレールーやら
コンソメやら炊き込みご飯・お赤飯のもとなどは箱から出して
(赤で囲んだ部分)パックします。マジックで賞味期限を
一応書いておく。
c0338191_02040181.jpg
このほかに稲荷寿司の皮やら明太子やら缶詰やら、
息子のお菓子が山ほど。出汁関係では
今回は新大久保に行ったので、韓国製のものもゲット。
牛肉だし と アサリだし。 そしておやつのザクロキャンディー。
c0338191_02041321.jpg
これら大量の食材をどうやってスーツケースにうまく
詰め込むかって?

活躍しているのが100円ショップのランドリーバッグです。
c0338191_02040564.jpg
これに詰めると、一枚目の写真のものが全部楽々入るんですよ~
スーツケースの片方に、この袋がぴったり2個収まります。
あとは重量との戦いで、出発の朝に冷凍庫に入れているものを
詰め込むので、その分の場所と重量を残しておかねば
なりません。

努力の甲斐あって(?)今回も食材スーツケースは
23キロジャスト!ふふふ

そんなわけで、持ち帰った食材を駆使して
年末の帰省まで生き延びねばなりません。
その前に。
デリーはもうモンスーンに入っているかと思いきや
まだ!なのでやたら蒸し暑く体力を奪われます。
みなさん、ボチボチ行きましょうね~

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by neelkamal | 2019-07-02 02:22 | 日本へ一時帰国 | Comments(0)

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