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  <title>Blue Lotus</title>
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  <tabline>旬のインドを発信中</tabline>
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    <title>ゴールガッペの季節</title>
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    <author><name>neelkamal</name></author>
    <dc:subject>デリー生活お役立ちネタ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[インドを旅したみなさんも、住んでいる方々もローカルマーケットでこんなの↓を嬉しそうに
立ち食いしているインド人の姿を目にした事がありますよね？以前、日本の首相が訪印の際に、モーディー首相とともに
これを食べた（おかわりもした！）ことで
日本でも知られるようになったこれ。


デリーNCRや北インドでは「ゴールガッパ」という名で
知られるオヤツ。複数形でゴールガッペと言います。


ゴールは「...]]></content>
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    <title>緑溢れるデリー・イギリス統治時代のタウンプラニング</title>
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    <author><name>neelkamal</name></author>
    <dc:subject>インドの自然・植物</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[デリーをはじめて訪れた人から必ず言われるのは、「思っていたより緑が多い」ってこと。
特に中心部はこんもりと茂った常緑樹が多いので
そう思われるのかも知れません。
（↓↓タージマハルホテル・デリーの最上階クラブからの眺め）デリー中心部の街づくりが本格的に行われたのは、
1911年に当時首都だったコルカタから、
デリーに遷都されてからのこと。
すでにオールドデリーは飽和状態で、新しい都市を
建設...]]></content>
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    <title>ダストカール・ボナンザ２０２６と撮影が難しい木</title>
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    <author><name>neelkamal</name></author>
    <dc:subject>青蓮日記</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[ヒンディー語で「セーマル」、コットンツリー、”キワタ”の赤い花が満開です。これが咲くと
あぁ、暑くなるなぁ・・・と思うんですが
花を綺麗に撮ろうと思うと、撮影がなかなか難しいんですよ。


そもそも大木なので、花はかなり上の方に咲いていて
遠くからでも目立ちます。
が、スマホのカメラだとなかなか綺麗に撮れず
ズームするとなんだかボケてしまう。
木の真下に行って、ここなら大丈夫かな？と
思うも...]]></content>
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    <title>ファームハウスでピクニック</title>
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    <author><name>neelkamal</name></author>
    <dc:subject>デリー生活お役立ちネタ</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[いけばなインターナショナル・デリー支部の今年度最後の会合で、メンバー所有のファームで
ピクニック。
・・・・とは言っても公園でレジャーシート敷いて
お弁当持って、って感じではなくて


陽射しを避けられる設えのテーブルとガーデンパラソルつき
軽食やランチはケータリングサービスに頼んであり
まずは「ゴールガッぺ」や「バッラ―パープリー」など
好みに応じて作ってくれるコーナーから。
フィンガーフ...]]></content>
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    <title>魚カレーの回</title>
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    <author><name>neelkamal</name></author>
    <dc:subject>青蓮日記</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今日のインド料理レッスンは「魚カレー」。ベンガル風に作るので、他のメニューもベンガル味で
揃えました。


「マスタードオイル」を使う事、
パンチフォロンと呼ばれるミックススパイスが使われること、
地域性（川、海に近いことから魚介料理も多い）などなど
特徴を鑑みてメニュー構成しました。出来上がりはこんな感じ。
ベンガルらしい「パンチフォロン」には5種類の
香辛料がミックスされています。
イン...]]></content>
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    <title>春のナヴラートリー（九夜祭）2026</title>
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    <author><name>neelkamal</name></author>
    <dc:subject>インドの祝祭日</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[デリー界隈では3月19日から「ナヴ・ラートリー」の祭礼期間に入ります。（3月27日が最終日）
月の満ち欠けと密接に関係するヒンドゥー教の祝祭日、
特に春のナヴラートリーはヒンドゥー太陰暦の
開始月にあたり、霊験あらたかなもの。


ナヴはサンスクリット語で９、ラートリーは夜。
年に２回、春（３月中旬～4月）と秋（１０月初旬）に
行われるお祭りです。９日間が更に３日づつ、
３回に区切られて、９...]]></content>
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    <title>ホーリー祭　２０２６</title>
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    <author><name>neelkamal</name></author>
    <dc:subject>インドの祝祭日</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今年は3月3日の夜18:22～20:50がホーリー・カー・ダハンといって
善が悪を駆逐したことを祝う大きな「焚き火」をして
お祝いする儀式。ホーリーは移動祭日で
月齢によって日にちが変わります。
同時にお祈りの際には豊穣を祈念し、青麦や
ヒヨコマメの枝なども捧げるんですよ。
今日野菜屋さんに行った方は、こういうの↓↓が売ってたはず。

明日（3月4日）の朝から午後14時ごろまでは
無礼講で色...]]></content>
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    <title>落葉の季節・夜更かしできないお年頃</title>
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    <dc:subject>青蓮日記</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[いけばなイベントでほぼフルアテンドだったのでネトフリで26日公開のThe Bridgerton/Season4
後半がお預け状態だったんですよ。一応一日一話と
言い聞かせているんだけど、土曜日の夜になって
観始めたら、もう止まらない。結局３時近くまで
起きていました。


翌日曜日は早朝花市場なので、５時半すぎには
家を出るんですが、もう脳みそが仕事してなくて
しかもホーリー前でひょっとした...]]></content>
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    <title>「今年は夏になるのが早い」って毎年言ってる。</title>
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    <dc:subject>青蓮日記</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[デリーは季節の変わり目。朝晩はひやっとするけど日中は30度越えで暑い。
これから酷暑期に入る・・・という時期。

な～んかダルイ、体調が優れない、と言う方も出て来ます。
（↓　↓　デリーの夏の到来を告げる花、
グルモーホル／鳳凰木）
いくつかすぐにできる体調不良の予防法があります。

☆室内と外気温の差を最小限度（5度以内）にとどめる。　
→→→つまり、あんまりクーラーをきかせすぎると、
体...]]></content>
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    <title>観光地の入場制限や道路通行止めに注意</title>
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    <dc:subject>青蓮日記</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[先日からインド・スリランカ共催で開催されているクリケットワールドカップT２０の試合が、ついに
3月1日デリーのアルン・ジェートリー・スタジアムで
行われます。


スタジアムの場所はラージ・ガート(緑○）などにも近い
フェローズ・シャー・コトラ。赤〇
オレンジ六角形から上一帯はオールドデリー
ということで、あまり在住邦人には関係ないかもしれませんが
3月1日12時以降、夜22時まで一帯の道路...]]></content>
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    <title>All is well that ends well</title>
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    <dc:subject>インドでいけばな</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[いつものごとく、10:45に開始予定のイベントにむけ役員＆アシスタントは9時に集合になっていたので
日本人らしく8:45に行ったら誰も来てない。
あるある。
軽トラから降ろした花材は建物外に置きっぱなし
ステージの机はまだ並べられてない、椅子も準備中。
あるある。
先生がいらしてから花材の変更などもあり、みんなが
「これはどうだったっけ？」
「これはどの分の花材が入ったバケツ？？」と聞かなく...]]></content>
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    <title>one down, one more to go</title>
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    <issued>2026-02-27T01:02:00+09:00</issued>
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    <author><name>neelkamal</name></author>
    <dc:subject>インドでいけばな</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[一昨日シンガポールから到着のクリストファー・リム先生を空港にお迎えに行き、その日のうちに枝もの選び。

昨日は花市場でお花や葉物を購入し、
一日なんだかんだ準備して、今日はワークショップでした。
会場はコンノート近くのThe Park。
ここはデザインホテルとして有名で
（といってもリノベーションしてから１３～４年
経っているので、あちこち古くなってはいますが）
ライトや壁などオシャレです。...]]></content>
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    <title>ターバン巻けます。</title>
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    <dc:subject>青蓮日記</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[インド人＝男性は全員ターバン巻いてる

そう思っている方、ターバンにも色々ありまして
スィク教徒が巻いてるターバンは「ダスタール」
と呼ばれ、スィク教徒のターバンはきっちり
襞をとって巻かれています。

ラージャスターンなどではもっとラフな感じで
巻く場合が多く、儀式用の巻き方と、
普段着仕様の巻き方とではまた異なり


・・・・・ターバンといっても奥深いんです。
ターバンは英語読みで、語源...]]></content>
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    <title>お・も・て・な・し</title>
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    <dc:subject>青蓮日記</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[今朝はシンガポールから到着のいけばなの先生をお迎えに空港へ。夕方全日空や日本航空が到着する
時間帯には慣れてる（？）けど、午前中のIGIは
すっかり様子が異なって面白かったです。
団体でドイツから来てるのに、なぜか二人だけ
１時間経っても出てこない、とか
ラマダーン（断食月）にメッカとメディナの
巡礼に行った団体さんがデリーで一旦入国し
国内線に乗り換えるようす、とかを眺めつつ
入場料１００...]]></content>
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    <title>約６年前</title>
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    <content type="html"><![CDATA[インドではすでに過去の事になってしまい誰もが忘れているかのような「コロナ禍」のこと。
忘れもしない２０２０年、１月末にはお料理修業で
チェッティナードに行き、チェッティナード料理を
習っておりました。戻ってきたらあれよあれよと
言う間にロックダウンになってしまいました。
楽しみは食べる事くらいしかなくなってしまい、
せっせと三食食材を駆使し、考えながら作っていましたよ
因みにこのころ作った「...]]></content>
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