インド帰省者が多い時期につき

ゆうべ花火やらクラッカーやらでやりたい放題の人が

多かったので、今朝は案の定AQIが酷い事になっていて

いつも空気が悪いヤムナー川の向こうは、1,000を

超えてた地域もあって、びっくり！

流石に南デリーは400ぐらいでしたけど、

ニュースに出てたインド門はこんな。ひどすぎる。

これは自分たちのやった花火と爆竹が原因なんだから

パンジャーブやハリヤーナーの野焼きのせいには

できないわね。頭悪すぎる。学習しなさすぎる。

せっかく雨が降ってちょっと空気が綺麗になってたのに。

今後、花火と爆竹は全面的に禁止にしてください。

＊＊＊＊＊

ディワーリーと言えば、盆正月合わせたみたいな

祭日期間なので、この時期に海外に住んでいる

インド人たち（いわゆるNRI＝Non Resident Indian)が

インドの実家に帰省する時期でもあります。

なので、インド行の国際線はもちろん、国内主要空港から

地方行きの飛行機も、列車も結構満席。

せっかくインドに戻ることだし、親戚の家にも

顔出しておくか～　ってなわけで、前もってのアポとか

ない人が多いので、「今から行きま～す」って言われて

なんだかんだで夕飯まで・・・ってパターンが多く

これもインドあるある。

今日も「今○○にいるから、あと30分くらいで行きま～す」

（もはや「行っても良いですか？」ではない）って

言われまして。アメリカ在住のインド人で、我が家と

家族ぐるみの付き合いがある人で、うちの息子も

何かと可愛がってもらっている男性。

おやつとお茶の時間も終わり、そろそろご飯の準備？

と思って「何か食べたいものある？ピザでも取る？」

って尋ねたら「SUSHI！」とのリクエスト。

そうだろうなと思って、巻きずしは作れるようにしていたけど

「魚の寿司」って言うので、とりあえず冷凍庫から

メインディッシュさんのヒラマサを出して解凍。

＃日本人だからって寿司がいつでもあるわけじゃないぞ

＃忘れるなここはインド　って1人で呟きつつ作ったもの。

これと、巻きずしを作りました。

普段マンハッタンのお寿司屋さんでもっといいのを

食べてるだろうけど、忘れるなここはインド。

寿司クオリティーの柵が手に入るのはすごいと思うよ。

息子の会社は今日までディワーリー休みでしたが

明日もバーイー・ドゥージ（兄弟の健康・無事を祈る

儀式）でお休みのところが多いようです。

今週・来週とレッスンを入れていないので

あら、時間があるじゃない？と思ってよく考えたら

日本からいらっしゃるお料理関係の方々のご案内やら

いけばなイベントで、急遽ハイダラーバードに

行ったり、デリーで先生のフルアテンドだったりで

ボ～っとしてる暇はないのでした。

というわけで、みなさま、メールやメッセージの

返事が遅くなったらごめんなさい（ここで先に

謝っておく。）

今日も　応援クリック　ポチっと↓↓お願いします

にほんブログ村