火曜日はハヌマーンの日

早朝から出かけたある日、チャーイを飲みたくなって

たまに行くド・ローカルなお菓子屋さんに立ち寄りました。

そしたらおじちゃんはチャーイ作りはそっちのけで、

一生懸命揚げ物に専念。そうだ、火曜日はお供え物作る日だった。

火曜日はヒンディー語で「マンガルワール」

マンガルは火星、ワールは「日」ということです。

ヒンドゥー教徒の間では、火曜日は猿の姿をした

「ハヌマーン神」の日。ハヌマーン神は

チャイトラ月の満月の日、火曜日に生まれたとされていて

お誕生日を祝うのはもちろんのこと、毎週火曜日は

ハヌマーン神からの力を授かれるように、

困難に打ち勝てるようにと断食をする人も多いのです。

一日一食のみ、麦焦がしのような小麦粉と黒砂糖で

できたものを食べる意外は何も口にしない、

肉類は食べない、バナナも食べないなど

さまざまな断食のやりかたがあるようですが。

北インド出身のパンジャービー人たちには

ハヌマーンの日は菜食、という人が多いです。

火星は悪運を招くともされているので

この日に断食をすることにより、災いを避ける力を

ハヌマーン神から与えられるとされています。

また、火曜日に断食をしてお祈りを続けると

男の子を授かると信じられてもいるのです。

熱心なハヌマーン神信者は火曜日には赤い服を着て、

赤い花をお供えにし、赤い色の珊瑚を身につけます。

そうそう、それで冒頭の話に戻りますが、火曜日は

沢山の「ブーンディ」と呼ばれるお菓子を持って

ハヌマーン神のお寺に詣で、そのブーンディを

ふるまう信者が多いので、お菓子屋さんは

朝からブーンディ作りに忙しかったわけです。

ブーンディとは、「しずく」ってこと。

ヒヨコ豆の粉で作ったたねを、穴あきの

レードルでつつつ～っと粒状にして揚げるのです。からりと二度揚げしたあと、シロップにつけてできあがり。

そのあとこれを使って丸めてラッドゥーと呼ばれる

お団子にする場合もあります。いやいや、ご想像の通り、これも「あま～～～い」

インドお菓子ですが、できたてのサクサク感が癖になります。

熱心な信者さんは、3キロとか5キロとか大量に買って、

ハヌマーンを祀るお寺でプージャー（お参り）したあと、

盛大にこれを配るのだそうです。

いろんな宗教観念や習慣があって、調べていくと

奥深いですよね～。

インドの穴あきレードル（ブーンディー・ジャーラー）、

うちにもありますが、もっぱら唐揚げや天ぷらを

取り出すのに使われております。笑

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