アンロック１－11日目：それでも季節は巡る

デリーの今日のCovid-19罹患者数は1877名、
インド全土でも一日で罹患者が9846名増加しています。
この一日の増加数が微妙で、この1週間ほど
微妙に1万人に届かない数字をウロウロしているので
数字を操作しているんじゃないか疑惑が。

そして、デリー準州のケージュリワール知事ですが
ちょっと熱があったとのことでPCR検査を受けたところ
陰性だった・・・・との発表が。これも、一般市民が
「少々の熱なら家で待機を」と言われているのに、
知事だけがさっさと検査を受けられるなんて、と非難の的に。
そして、「ベッド数は十分にある」と発表されていた
デリー政府系の病院は、内部告発によりメディアが
入ったところ、「医療スタッフが足りない」状態で
重傷者もほったらかし、亡くなった方のご遺体が放置状態
・・・・との報道がなされ、震撼としています。

今日のインド全体のCovid-19罹患者数などの数値。
デリーの数値が一向に好転しないので、ひょっとすると
もう一度厳しいロックダウンに入るかも・・・と
言われています。

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そんな中、季節は廻っていくわけで。マンゴー以外にも

アンズや桃やライチが美味しい季節になりました。
ロックダウン仲間のBilliさんからヒントを頂き
杏シロップを仕込みました。シロップと同時に
ジャムも作ろうという一石二鳥、うまく行くかな。
最近、コウ・ケンテツさんのYoutubeにはまっていて
紹介されたメニューは大体作りました。どれもこれも
美味しいの。おまけにちょっとした切り方のコツや
お料理の極意をさらっと紹介してくれるので、その通りに
作ればハズレなし。というわけで、一昨日は
炒飯を作って大好評。昨日はどうしても「チャプチェ」が
作りたくて、大体の材料はそろったけど、肝心の
春雨がない～～。仕方ないので、うちにあったビーフンを
使って作りましたが、これまた美味しかったです。
今日のお昼は豚玉お好み焼き。惜しむらくは
自家製紅ショウガが赤くなかったこと。早速
ビーツを足して、色付けしたのを追加で作りました。
今までインドでロックダウンを乗り越えた方たちも
6月14日の便で一時帰国する方が多く、

更にもう一便、6月25日に日本航空さんが飛ぶので
明日からの予約受付はまたもあっという間に満席に
なるんじゃないですかね。

それぞれの場所で、健康で安全に過ごしましょう。

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