走る～♪走る～♪おれ～た～ち～♪♪

気候が良くなって活動範囲が広がり

更にあれこれイベントが重なって、なぜだか
今週・来週はヤバいくらい忙しい・・・・って

先日のブログに書いたら、大丈夫～？ってお声を
かけていただき、ありがたや。
スマホでスケジュール管理し、更にカレンダーに

書き込んでいるのに、自分で何だかわからない予定が。笑

というわけで、BGMは表題の「はしる～はしる～おれ～た～ち～」。

とにかく時間を節約し、有効に使いたいと思って

野菜オーダーにわがまま受注をお願いしてみました。
注文フォームにはない「1500ルピーセット」を

作ってもらえないか、というオーダーに応えて
トマト・プロジェクトさんが届けてくれたのがこちら。
どれも瑞々しく、新鮮そのもの。なんと枝豆も
試してみたかった「インド11穀米の素」も
日本カボチャも入っています～！やっほ～
これで10日は大丈夫だわぁ。（注：大食らい3人家族）
夕方届けてもらって、待ちきれず枝豆を茹でて頂きました。
冷凍とちがって生の茹でたてはプチプチで美味しかったよ。

新生姜が入っていたので、甘酢漬けにし、ニンジンは
煮物に使ったあとはキャロットラぺに。紫蘇は薬味として
オクラに混ぜて酢の物にしたりして、残った2枚は

微塵切りにしてニンニクスライスと醤油を加えて保存。
やば～～い。これだけ野菜の種類があったら
次々とアイディアが浮かぶじゃありませんか。
ゴボウと里芋、人参とインゲンが入っていたので

博多のソウルフード：がめ煮を作りました～
お吸い物には三つ葉をいれて。
マッシュルーム、玉ねぎ、オクラ、トマト、
パプリカ2色は日曜日のランチのピザに。
（と言っても使ったのは小玉ねぎ2個、トマト2個
パプリカは１／４ずつ、オクラ４本、マッシュルーム２個
なのでまだまだ楽しめる！）
今日の晩御飯にはこんなの。がめ煮がまた登場してますが
ゴボウとベーコンのマヨネーズ和えが美味しかった～！
蓮根のキンピラも。そして右下の冷製カリフラワースープが
絶品でした（自分で言うか。笑）
野菜XLセット、全部使い切るまでにどんな料理が出来るか
チャレンジしてみたいと思います。セットの中に
バナナ・みかん・りんごといった果物が入っているのも
ありがたい。お弁当にちょこっと果物入れたりするからね。

インドでこれだけのバラエティーに富んだ、しかも
有機野菜が手に入るって、すごいことなんですよ。
以前デリーに駐在していらしたマダムたち～！インドは
どんどん進化していますよ。遊びに来て～！

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