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by neelkamal

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乾燥注意報!!!!

暑くなると本当はAQIの値が下がるはずなんだけど
なぜか先週はとっても高くて、大気汚染がひどく
もわぁ~~~っと暑かったですよね。ちなみに今日は
こんな感じ。
c0338191_00272072.png
日中の湿度8%て!!干からびるがな。
どんだけ乾燥しているか実験しようと思いまして

2本あった大根を四つ割りにして、ダイニングテーブルの
上に置いてまる一日。こうなりました。
c0338191_00272562.jpg
もっと細長く切っていたら、切干大根があっという間に
出来上がる。・・・ってお肌にもめ~っちゃ悪いですよね。
とにかく乾燥大敵、ですからローズウォーターをシュッシュして
そのあと乾燥が気になるところにモリンガシードオイルを
ピトピトしています。年齢肌にもぴったりなのよ。
モリンガシードオイルはトマト・プロジェクトさんの。
(懐かしい「雨上がりの土」の香りがするよ)

そうそう、で、カピカピに乾いた大根は
醤油:みりん:砂糖を1:1:1/2の割合で混ぜて
鷹の爪の輪切りと水少々を足し、煮たてた「つけ汁」に
千切りだし昆布とともに漬けこんではりはり漬けに!
c0338191_00273038.jpg
ごはんが進んで困るよ。笑

この日はヒマーチャルのわらびも届いたので
ハムとともにバター炒めにして、黒コショウを振って
いただきました。餃子も一緒に。
c0338191_00273680.jpg
そしてですよ。乾燥してるし暑いしで
バナナもあっと言う間に完熟を通り越して
皮が真っ黒になってしまい。それを救済するのに
バナナケーキを焼き、ついでにお弁当用のシフォンケーキも。
c0338191_00274269.jpg
また新たな一週間のはじまり。
さぁ今週は何の実験をしようか(違っ!!)

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by neelkamal | 2017-05-08 00:44 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

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