旬のインドを発信中


by neelkamal

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7月最終日&シヴァ神の祭礼

この間お正月だったと思ったのに、もう7月終わり!
そういえば、日本人学校は今年はお休みが変則で
夏休みが短くなった代わりに、空気が悪くなる
ディーワーリーの頃のお休みが長くなって
秋休みは今まで通りなので、都合3回休みがあります。
親の側からしたら、休みが分断されてるって
どうにも予定の立て方が難しい気がするけど、
どうなんでしょうね??

そういえば8月頭(7日)はラーキーのお祭り。
女性が兄弟の無事・健康を祈りラーキーと呼ばれる
紐を巻いて、プージャー(おまいり)する日。
女性たちはラーキーを買い求め、男性は姉妹に
何かしらお返しのギフトを渡すことになっているので
ショッピングセンターでもローカルマーケットでも
商戦たけなわ。

31日はシヴァ神の祭礼で「シヴァムトゥ・プージャー」と
呼ばれ、この日にお祈りをささげると
障碍を取り除き、現状打破し、係争に巻き込まれて
いる場合には勝利し、長寿・健康に恵まれ、
子供たちが健康に育つ、と言われているんです。
ヒンドゥー歴でシュラヴァナ月と呼ばれる月の
毎月曜日ごとに、決められた穀物をささげることに
なっているので、穀物を扱うお店が大繁盛していました。
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ちなみに31日に捧げるのは「ゴマ」
8月7日は「米」、14日は「亜麻仁」と細かく
決まっているんです。
c0338191_00245026.jpg
道端で雑草のようなの{これ、毒があるから
触るなって言われた}とか、トゲトゲのついた
実が売ってたので、ま、まさか食べるのか~!?
と思ったら、これもプージャーで使うらしい。
(トゲトゲのはチョウセンアサガオの実)
c0338191_00245668.jpg
いつもは生姜やニンニクを売っているオバちゃんまで
プージャー用の謎の植物売りに変身しておった。笑
お供えに使うお菓子屋さんも売れまくっていました。
こちらは揚げ物ナムキーン(甘くない、塩味系おやつ)の
専門店。
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8月はこれまた何かとイベントがあり
9月は息子の前期試験で何かしら気分的に落ち着かず
そうこうしてるうちに今年が終わっちゃう!!??汗

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by neelkamal | 2017-07-31 00:48 | 青蓮日記 | Comments(0)

時間があったらパンを焼け

先週はなんだかバタバタして終わってしまい
(おまけに学校行事もあり)
土曜日になってようやくまとまった時間ができたので
朝からパン作り。

先日遊びに来てくれた友人が、自分の畑で収穫した
麦で、挽きたてのアーターをお土産に持って来て
くれたんですよ。
それを使ってみたくて使ってみたくて。
マェーダー(インドの中力粉)とグルテンパウダーと
いただいたアーターを配合して、手捏ねで生地を
作りまして。
c0338191_23123361.jpg
いつものソーセージロール(ソーセージは
English Meat Shop製)とバターロールを。

アーターが新鮮だからか、引きも良くて
力強い発酵具合。焼き上がりも素朴な感じで
早速ランチはパンにしました。
c0338191_23123943.jpg
良い感じにもっちりとして、美味しい。
付け合わせは葉物がなかったので、いんげんの
ナムルとソーセージとピーマン炒めで苦肉の策。

ソーセージロールは残りを冷凍しておいて
来週のお弁当を手抜きできるように・・・・と
思っていたのに、瞬殺でした。

もうひとつ。本帰国した友人から、ご実家で手作りした
オレンジピールをいただいており。これも
使ってみたくて使ってみたくて。一番美味しい方法は
なんだろう・・・と思い、とりあえず得意の
シフォンケーキにたっぷり入れてみました。
爽やかで美味しいふわっふわケーキの焼き上がり。
(丁度良いシフォンケーキ型がないので、
ラ―ジパトナガールの金物屋さんで買った、
インドのアルミケーキ型で代用。)
c0338191_23193297.jpg
シフォンケーキが絶対に失敗なくできるのは
愛用のこのミニミニブックのおかげなんです。
昔オレンジページから出ていたもので、私は
スーパーのお菓子用品コーナーで買ったなぁ。
一冊190円、1998年初版。これをアメリカにも
持って行ったし、ドイツにも連れて行ったし
インドでも大活躍中。
c0338191_23250538.jpg
アーターもオレンジピールもまだまだあるので
色々と焼いて実験したいと思いま~~す
(雨季になって、ちょっと気温が下がったので
オーブン仕事ができるようになった、という事ですよ)

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by neelkamal | 2017-07-30 00:01 | 青蓮日記 | Comments(1)

インド、現地校の行事あれこれ

最近寝不足気味だったので、朝息子を送り出してから
二度寝しよう!と思っていたら、朝から学校行事で
Investiture Ceremonyというやつがあるのだった。

低学年のときには関係ないんだけど、要は学校全体の
「生徒会役員およびクラブ活動役員任命式」のことを
インヴェスティチャー・セレモニーと呼び,
特に12年生で何らかの役職に就く、ということは
内申点も良くなるので、大学受験の時にも有利に
なるわけです。
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(↑↑スクールオーケストラ。インド楽器で洋楽を
奏でたりもする。)

学校によっては縦割りで、Houseと呼ばれる
グループ分けが成され(あの、ハリーポッターで
スリザリンとかグリフィンドールとか、寮ごとに
分かれているようなもので、事あるごとにハウス単位の
競争があります)、その代表がHead Boy,Head Girlで
彼らは成績優秀なのはもちろんのこと、人望も厚く
生徒からも先生からも選ばれないとなれないんです。
またヘッドボーイ、ヘッドガールは寮生からも
別途選ばれますので息子の学校の場合は
合計で12名がトップに立つわけです。
c0338191_01443360.jpg
そのほか、Student Councilという評議会があって
この議長や副議長たちも表彰・任命の対象になります。

うちの息子の役目は先日のコーラス大会で優勝した
歌(音楽の先生のオリジナル楽曲)を披露することと、
代表者4名でのHeroを歌うこと
そしてPerformance Clubの代表役員任命でした。

校長先生の粋な計らいで「皆さん、皆さんが嬉しいのは
もちろん、一番皆さんのことを誇らしく思っているのは
今日ここにご列席下さっている皆さんのご両親です。
任命式が終わったら、檀上に準備してあるバラの花束を取って、
ご両親に渡して下さい。」とのアナウンスが。
バラの花一輪でも、こうした心遣いはグッときますよね。
それでなくとも息子のHeroのソロ部分を聴いて
すでに母は涙目だったのに、バラの花で涙腺崩壊。
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ってか、現実に戻って考えると、9月の前期試験の成績が
正念場。これでどこの大学を狙えるか、大体の
ガイドラインが出ます。頑張ってもらわねば~
なんせ日本人ですから、いくらインドの現地校に
通っていても、インド人学生が受けられる恩恵からは
何かと除外されるわけですよ。ハンディだらけ。
大学受験が終わるまで、母も気合い入れて行きます。

その前に
明日の朝こそ、学校休みだし朝寝坊してやる。

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by neelkamal | 2017-07-29 01:47 | インド教育事情&子育て | Comments(0)

UN Womenシンポジウム

一昨日友人がFBでシェアしてくれた情報
在インド日本大使館×UNウィメン共催シンポ
≪「働く女性と社会規範の変革」
(women at work and changing social norms)≫が
タージマハルホテルで開催されるとのこと。

予定表をチェックしたら、午後からグルガーオンで
アポイントがある。でも、またとないチャンスだし
これ絶対行きたい!!と申込みました。
ここはやっぱりシャキっとした恰好で行かねばと
久々に紺ブレを取り出しまして。UNインド事務所には
友人が数名勤務していたので勝手に親近感。
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UN Womenというのは正式名称を
United Nations Entity for Gender Equality and
the Empowerment of Women(長っ!)と言って
ジェンダー平等と女性のエンパワーメントのための
国連機関なんです。早々たるメンバーの登壇で、期待値高し。

各シンポジウムの登壇者は下記の通り。それぞれに
お名前をクリックすると、関連ページとリンクしています。

武川恵子・内閣府男女共同参画室長
加藤美和・UN women アジア太平洋地域部長・事務所長
阿部玲子・オリエンタルコンサルタンツ
     グローバル軌道交通技術部プロジェクト部長、
     インド現地法人社長
大崎麻子・関西学院大客員教授、ジェンダー専門家
    (TBS「サンデーモーニング」コメンテーター)
佐々木かをり・「イー・ウーマン」社長、ダイバーシティの第一人者

UN Womenアジア太平洋地域部長 加藤美和氏の
素晴らしいオープニングアドレスに続き
在インド日本大使館の平松大使からのお言葉も。
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モデレーターとして
第一部:UN Womenインド・ブータン事務所長 
    レベッカ・タヴァレス氏
第二部:ユネスコニューデリー事務所長 青柳茂氏
第三部:NDTV編集局長 ソーニア・スィン氏が登壇。

オリエンタルコンサルタンツの阿部玲子現地法人社長には
以前、さくら会(前日本人会婦人会)のランチパーティーで
基調講演をお願いしたことがあったので
6年振りにお話を伺う機会に恵まれました。
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インド側からは鉄道大臣などの政府要人はじめ、
インド政府の様々なスキーム(政策)の一翼を担う
各部署やNGOなどの代表者が基調講演者や
パネラーとして参加し
日本の女性問題の現状やインドの置かれた状況
これからの方向性などを考えるのに、とても有意義な
会合でした。ヤクルトダノンの代表、中島氏が
ユーモアを交えてインド・ヤクルトレディの躍進を
説明され、インド人参加者に大喝采を浴びておられました。
鉄道大臣は流石につかみがうまく、短いながらも
要点をバシっと押さえつつ、笑いを誘うスピーチでしたよ。

インド側の参加者はデリーNCRだけでなく
バンガロール、ムンバイ、チェンナイ、
ハイダラバードなどの大都市だけでなく地方都市からの
参加も多く、共通語は「英語」ですから
日本側の基調講演者も日本人のモデレーターも
すべて英語でのレクチャー、司会進行で
改めて「通じる英語」の重要性を認識したのでした。
FICCI(インド商工会)の婦人部(FLO)の協力もあり
また、日印友好60周年の節目とあって、このような
貴重なシンポジウムに参加できてラッキーでした。

何度も言うようですが、
この日印友好60周年のロゴマーク、よくできてると思いませんか?
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まだまだ60周年記念行事が続くと思われるので
アンテナを張って、参加できるものにはぜひ
参加したいと思います。
(これ以上おでかけが増えるのか・・・・と
オットに言われてる。笑)

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by neelkamal | 2017-07-28 00:58 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

新宿へ急ぐのだ~!

あぁあああ、今一番行きたいところ。

東郷青児記念 損保ジャパン日本興亜美術館
(東京都新宿区西新宿1-26-1 
損保ジャパン日本興亜本社ビル42階)

以前からブログでもご紹介した事のある、昭和初期に
インドを訪れ、素晴らしい木版画を残した
吉田博画伯の回顧展開催中なんですよ~
(2012年過去記事・「インドを版画で楽しむ」はこちら

明治から昭和にかけて風景画の第一人者として活躍した
吉田博(1876‐1950)の生誕140年を記念する回顧展、
とあります。

会期が前後に分かれていて、展示品が約3割強が
入れ替わります。
【前期】7月8日(土)~7月30日(日) 
181点(全期展示115点+前期のみ展示66点)
【後期】8月1日(火)~8月27日(日)
181点(全期展示115点+後期のみ展示66点)

昭和6年のインドのようす、タージマハルや
ヴァラナシのガート、ウダイプルや
ジョードプルなど、色使いも鮮やかで
ずっと眺めていられるほど、大好きな画家の
展覧会。何せスミソニアン所蔵のものが
多いので、これだけの作品が一堂に会する機会は
そうそうないと思われます。
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詳細はこちらのホームページでご確認を。

前期のチケットを提示すれば、後期は割引がある、
とも書かれています。前後期とも行きたい。

日本にお住まいの皆さん、絶対おすすめですよ。
特にインドに住んだことのある方、
行ったことがある方々には心惹きつけられる作品が
いっぱいあるに違いない。

あぁああああ、一時帰国からデリーに戻るのを
もうちょっと遅くしておけば~~!
次回の一時帰国で図録だけでも買おうっと。泣

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by neelkamal | 2017-07-27 01:50 | 芸術・文化 | Comments(0)

第14代大統領就任・宣誓式

インドには「首相」と「大統領」がいます。

「大統領」は国家元首ですが実権はなく
内閣の助言によって国務にあたります。任期5年、
両院(ラージャ・サバ―とローク・サバ―:
衆議院と参議院のような両院)議員および
州議会議員による間接選挙で選出されます。
「首相」は行政のトップで、ローク・サバ―(下院)
議員から選ばれ、大統領によって任命され
こちらも任期は5年です。

現在の首相は言わずと知れた、有言実行の人
ナレーンドラ・モーディー首相
そして、今日はインド独立後第十四代の大統領に
選出されたラームナート・コ―ヴィンド大統領の
宣誓式でした。
≪ちなみにインド独立後の初代大統領は
ジャワ―ハルラール・ネヘルーです。≫
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(C)Indiatoday

(ドゥール・ダルシャンの宣誓式カバー番組はこちら
2時間43分もの長いYoutube画像ですが、普段は
見られない建築家ルティヤンスの最高傑作とも言える
大統領官邸の内外のようすや議事堂内部がじっくり
見られるし、スピーチ部分はヒンディー語学習者には
とても良い教材にもなると思います。
おまけに英語のナレーションですから、英語学習者の
ヒアリングの練習にもなるかと。)

個人的には宣誓式を執り行った現在の最高裁の
J.S.ケーハル長官のファンなので、もっとたっぷり
写してほしかった。(そこか~い!!)残念ながら
この8月に退官が決まっているので、最後の大舞台。
スィク教徒として初の最高裁長官となった方なんですよ。

ラームナート・コ―ヴィンド大統領の就任スピーチも
人間味あふれていて好きです。
スピーチの宴台のお花が、国旗のトライカラーで
全てアンスリウムで飾られているのもインド的。
c0338191_01255956.jpg
前大統領のムカルジーさん(左手の小柄な方)が、
ちょいちょいコ―ヴィンド大統領を気にかけて
先導しているのも微笑ましい。
早送りしながらでもご覧になることをおすすめしたい
よくできたYoutube動画ですよ。

日本のメディアではアルファベットの綴りをそのまま
英語読みして「ラムナス・コヴィンド」と書いてあったり
しますが、茄子じゃないんだから。
ラームナート・コ―ヴィンド、が正しいカタカナ表記です。

インドがどんどん変わっていくさまをこの目で見られる
おそらく今が一番の変容期ではなかろうかと思っています。

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by neelkamal | 2017-07-26 01:33 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

にわか折り紙教師、ふたたび

息子が小学校に入ってから、ずっと現地校で
折り紙を教えています。かれこれ12年近く。
とはいえフルタイムじゃなくて
あくまでもボランティアで、なので
7月が4年生、11月に5年生にそれぞれ2週間ずつ。
私も週に2回我が家でやってるインド料理レッスンと
メヘンディークラスとがあるので、空いてる日の朝一番の
時間(一限目とか二限目とか)のみ。

今日は初級インド料理レッスンの3回目。
チキンビリヤーニーをメインにあれこれ作りました。
(俯瞰画像は生徒さんのS.K.さん提供。Thanks!!)
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それが終わってから、明日の折り紙レッスンの準備。
せっせとユニットを60枚、折って折って折りまくり。
なんせサンプルがないことには教えられないし
去年の4年生には60面体(三角X20個)を教えたので
今年も60面体で、との学校からのリクエスト。

4年生でこのユニット折り紙をやる理由がちゃんとあって
今回は「算数」の多面体の単元があるので、それに
関連して「美術工作」で折り紙で多面体を作り
「社会科」では生活に役立つ多面体・折り紙を勉強し。
(たとえばテトラポットとか、人工衛星の羽根部分が
折り紙の原理で折りたたみできること、とか、ファッションに
使われる折り紙デザインとか。)
こんな感じで教科間で連携した単元があって、
これはよくできてるなぁと、インドの教育に対して
感心することのひとつ。

インドでは教育は各州に任されているので、
言語選択だとか、教科書の採択だとかは州ごとに
異なっています。(それに関連して・・・・現在
ベンガル州が教育言語をベンガル語に、と命令を
下したもので、ダージリン地域のゴールカー(グルカー
=ネパール系のインド人)たちが反発し
かの地が情勢不安になっているのです。ひいては
茶摘みの労働力が確保できず、今年のダージリン茶は
生産量が限られ、取扱い量が減少するとのこと。)

そうそう、今年教えているのはこちらの右手の。
(左側のは去年教えたユニット折り紙
去年の折り紙レッスンブログ記事はコチラ
c0338191_02193699.jpg
ちょっとした折り返しの場所がずれると、もう
この模様が出てこないし、かみ合わせが悪くて
ぐずぐずに分解してしまうので、きっちり角をあわせ
すべての線を隙間なく合わせて折る、という技を
クラス35人いたら大体半分は即座にマスターします。
そのうち4~5人が特に頭脳明晰で、ユニットの
組み方を直感で理解するんですよ~

さて、明日も早起きして学校に行ってくるざんす。

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by neelkamal | 2017-07-25 02:44 | インド教育事情&子育て | Comments(0)

モンスーン・ソワレ@パークプレイス

グルガーオンでおそらく一番日本人在住者が
多いであろうマンション群、パークプレイスの
クラブハウスで開催された「モンスーン・ソワレ」
楽しく参戦させていただきました。

屋内だけでなくパークドライブ側にも、そして
お庭のほうにもたくさんの出店があり、洋服・
アクセサリー・インテリアグッズ・リネン類など
盛りだくさんでしたよ。住んでるマンションの敷地内で
こんなフェアが開催されるなんて良いなぁ・・・・
おまけに敷地内にちょっとしたスーパーや薬局なども
併設されていて、もうここだけで生活必需品の
最低限のものは確保できますね。羨ましい。

そうそう、私、朝6時からせっせとおはぎや桜餅用の
もち米を炊きまくり。餡子は昨日のうちに丸めて
準備しておいたので、(総数120個のあんこ玉!)
ひたすら形成し続けましたよ。
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実は、和菓子容器に詰めてテープを貼ったり
箱にセットするのが一番手間がかかる作業なんです。
和菓子材料も和菓子容器も、桜の葉の塩漬けも
日本から運んできました。
甘いものばかりだと飽きるので、稲荷寿司も入れて。
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14時からの販売開始で15時過ぎには30セット
売り切れました。お買い上げくださった皆様
ありがとうございました。
(まさか日本人が出店しているとは思わず
驚かれた方も。笑)
セット内容はおはぎ2種、桜餅、生八つ橋と
稲荷寿司、でした。
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そして、インド靴コーナーはこんな感じで。
ジーンズでもインド服でもOKな色柄で、モダンな
感じに仕上げています。底にクッションを入れて
オーダーメイドしているので、履きやすいんですよ~
最初のロットとは履き口のデザインをちょっと
変えてみました。
c0338191_00283257.jpg
パーティ用クラッチバッグはサーリーにも合うし
ショルダーにできるようチェーンをつけてあるので
ちょっとしたお出かけにも使えます。
クラッチの裏側にはあえてビーズ刺繍やキラキラを
入れてないので、お着物のときにもバッチリなんですよ。
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「実店舗はないんですか?」と聞かれましたが
当座はあちこちのメーラーでの出店となります。
今日会場でお声掛けくださったみなさま、
出会いに感謝です。

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by neelkamal | 2017-07-24 00:36 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(2)

ダージリン紅茶と和菓子コラボ

21日(金曜日)のハッピーハンター石井さんの
美味しいダージリンティーのテイスティングをしながら
紅茶勉強会、Es Bread のさっちゃん先生の上生菓子含め
おいしい和菓子とダージリンティーのコラボ、
最高でした。

前日、私の走行距離も結構なもんでしたよ。
朝から草月の月例会に参加するためITC Mauryaに走り、
13時からはEs Breadの和菓子チームで下ごしらえのため
スタジオへ。そんなときに限ってドライバーがNH8の
降りる場所を間違え、えら~~く先まで行ってから
Uターンしてゴルフコースロードに行く羽目に。

和菓子は涼やかな色の手毬の形をした練りきりと
生地の段階で色つきの部分をはりつけて形成する
じょうよ饅頭の2種類。
これは当日お出しするまで秘密、とのことで、
あまりの可愛さに言いたくてウズウズした~!
c0338191_01420135.jpg
まずはハッピーハンター石井さんから
紅茶の歴史やハッピーハンターの名前の由来などを
うかがい、紅茶のできるまでの流れを追いつつ
春摘み、秋摘みの紅茶をテイスティング。
ファーストフラッシュもテイスティングしたあと
いよいよさっちゃん先生の練りきり実演です
c0338191_01422141.jpg
先生の魔法の手で可愛く仕上がる手毬ねりきり。

セカンドフラッシュ紅茶がサーブされると同時に
皆様のお手元にこんな和菓子セットを配膳。
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左手の薯蕷饅頭は、天の川と織姫・彦星をイメージ。
薄いブルーは生地の段階で色付き生地を貼り
伸ばして餡子を包んでいます。練りきりの仕上げには
ピンクのリボンをのせて、ラブリーに。
きゃ~~!可愛い~~!って歓声が上がって
チーム和菓子、にんまり。

楽しく体験させていただきました~
美味しい紅茶もゆっくり淹れて落ち着いて飲みたい。
イベント中は立ち飲みでしたから。笑

うちにある紅茶カップとソーサーは、ドイツ在住時に
買い求めたもので、白に金縁のフュルステンベルク。
ちょっとシンプルすぎるな~ と思っておりましたが
石井さんが「紅茶カップは薄手で口が広く、白いものが
良い」と仰ったので、バッチリじゃん!と納得しました。
どんどん使おう。

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by neelkamal | 2017-07-23 01:56 | 青蓮日記 | Comments(0)

和菓子「青蓮庵」ふたたび。

先週の記事で
「来週末はパークプレイス近辺がアツいよ」って
お知らせしましたが、週末の「モンスーン・ソワレ」が
近づいて参りました。

我が家(姪と私とで企画・制作・販売しています)の
出店はインド靴↓↓こんなのと
c0338191_01432173.jpg
先日の記事にあったパーティー用クラッチバッグが
メインで、アクセサリー類やインド服もちょこっと
出してます。ブース番号は13番。
c0338191_01451232.jpg
私も急遽、和菓子セットを携えて出店いたします。
日曜日のみ、14:00から30セット限定での販売ですが
青蓮庵(あおはすあん)のなんちゃって和菓子。
一応材料はすべて日本から運んで来たものを使います。
セット内容は おはぎ、生八つ橋などなど5個入り。

パークプレイスにお住まいの皆様はもちろん
お近くの方はぜひお立ち寄りくださいませ。

明日はせっせと小豆を炊いて、餡子つくりに
精を出します。
皆様、良い週末を!!

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by neelkamal | 2017-07-22 01:55 | 青蓮日記 | Comments(1)

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