旬のインドを発信中


by neelkamal

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カテゴリ:デリー生活お役立ちネタ( 223 )

大統領官邸・ムガールガーデン公開!!

今日は暑くてとうとう半そで+綿カーディガンで
過ごしました。あと一回くらいは寒の戻りで
またちょっと気温が下がり、霧が出たりもするでしょうが
こうして春に(いや、夏に)近づいて行くデリー。

春ならではのイベントも目白押し。
普段は内部に入る機会もない「大統領官邸」の庭が
この時期だけオープンするのもそのひとつ。
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「ムガール・ガーデン」と呼ばれるそれは、
花や植物好きには嬉しい広々とした空間です。
セキュリティの関係で、何一つ持っては
入れないのだけど、美しい花の姿や香りを心に刻んで。
大統領官邸HPのムガールガーデンぺージはこちら
c0338191_00241932.jpg
今年のムガールガーデン公開期間は2月5日から3月12日まで。
月曜日はメンテナンスのためお休みですが、その他の日は
9時30分から16時まで、無料で公開されています。
入り口は35番ゲートより。
薔薇やダリヤ、チューリップ、マリーゴールドなどだけでなく
ハーブコーナーもあるんですよ。今年は大統領の
ムカルジーご夫妻にちなんだ新種の薔薇に注目すべし、ですって。
(3月10日は農民やDifferently Abled Peopleのための
特別オープンデーなので、一般入場はありません)

もう一つはインドのクラフトイベントといえばここ、な
ダストカールのバサント・バザール(春の市)
c0338191_00302125.jpg
メトロのチャタルプル駅近くのキサン・ハートで
2月16日から27日までの開催。
(個人的にはスーラジ・クンドのクラフト・メーラーより
ダストカール・ネイチャーバザールのほうが好き。)
ちなみにスーラジ・クンドのメーラーは2月1日に
始まっており、15日までです。

お出かけに最適なシーズン到来、ですね!

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by neelkamal | 2017-02-06 00:39 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

簡単でおいしいレシピのイベントやります!

昨年11月に、プレスクールや幼稚園児、
小さなお子さんのいらっしゃるママむけに、
簡単でおいしいレシピを紹介するイベントを
やらせていただきました。(紹介記事はこちら
c0338191_01550260.jpg
参加できなかった方々から、もう一回やってほしい
今度はグルガーオンで、という有難いリクエストを頂き
トマト・プロジェクトさんの2月のイベントに
ちょろっと(!)登場します。

前半は美肌作りに効き目抜群の
モリンガ・シード・オイルの商品お披露目会と
自宅でできるマッサージをアーユルヴェーダセラピストが伝授。
後半は私のお料理レシピ紹介と試食をば。

以下、トマトプロジェクトさんのHPより転載

**********

日時:2/23(木)10~12時(イベント自体は11時すぎに終了の予定です)
場所:仕分け所(グルガーオン)
定員:25名*参加費:800ルピー(当日お支払いください)    
お申し込み方法:お名前と連絡先を明記の上、
tomato.project.event@gmail.comまでどうぞ。
件名は「2/23イベント申し込み」としてください。
(他のメールアドレスでは受け付けていませんので、ご注意ください)
※当日は新発売のモリンガ・シード・オイルの販売がございます。 
※レクチャーでご紹介があるレシピの野菜セットの販売も、
イベント終了後に予定しています。

***********
c0338191_01234320.jpg
というわけで、お得意の
簡単おいしいキャロットラぺの作り方やら、
めっちゃ簡単きゅうりのナムルやら
これまた大得意の各種ドレッシングの秘密の配合やら
お話させていただきたいと思います。

私はモリンガ・シード・オイルが気になって気になって、
早く試してみたい~~

お時間のある方はぜひご参加くださいませ。

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by neelkamal | 2017-02-04 01:32 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

久々にジュガールで (自由部門)

ジュガール:जुगाड़ って ヒンディー語で
「そこにあるもので何とかする、工面する、
工夫して作り上げる」ってこと。

今までにインドがいかにジュガールの国であるか
生活の中で、これにどれだけ助けられているか
・・・ということを何度も書きました。(↓↓過去記事)

なんでも修理してくれる、ってのが本当に
有難いんですが、お世話になるのは電化製品が多いかな。

今を遡ること7年。日本の某ヨド○○の点数が
たまったので、調理器具と交換してデリーに
持ってきたんです。スライスもチョップも
すりおろしもひき肉作りもできるっていう優れもの。
日本の実家で何度か実験して、こりゃあ使えるわ
と思ってせっせと手荷物で持ち帰り。
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さ、大根おろしでも作ろう・・・と電源を入れて
スイッチを押したとたんに
プスッ!!  て音がして、壊れました。
そう、日本の電圧仕様のものを、インドのコンセントに
入れちゃったんです~。(実はこうして壊れた
電化製品は我が家にけっこうある。)

持ってきたのに一度も使えなかったお道具。
ずっと倉庫に置きっぱなしで、処分しようと思ったら
息子のアンプが壊れて修理に出すというので、ダメ元で
アンプ修理のおじさんに聞いたら、ローカルマーケットの
店を紹介されました。そこに預けて、年末年始の
一時帰国ですっかり忘れておりましたら・・・・
修理ができたらしい。

と、受け取りにいったらなんとオクサマ、
修理してくれただけじゃなくて、
インドの電圧で使えるように改造してくれたんですのよ。
ジュガールおじさん、あっぱれ。
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オットが、まちがって日本の変圧器のほうに
差し込まないように、黒いソケット(インドの
コンセントにしか入らない仕様)をつけてくれました。

大根おろしでも人参のスライスでもバッチこーい!
(と思っていたら、このタイミングでバーミッ○スが
壊れました。
これもジュガールおじさんのとこに持ち込んでみようか)

第一回プラチナブロガーコンテスト

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by neelkamal | 2017-01-27 01:57 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

インド・モバイル決済 進化中 (自由部門)

11月の突然の「旧高額紙幣(500ルピー札・
1000ルピー札)廃貨」から2か月あまりが過ぎ
ATMでの引き出し額も2000ルピー→2500ルピー
→4500ルピー(週に24,000ルピーまで)となり
また、昨年末に一応旧高額紙幣の預金口座入金期間が
終わったため、銀行の長蛇の列も目に見えて減りました。

クレジット決済はもちろん、習い事のレッスン費のやりとりや
野菜・牛乳といったちょこっとした買い物、道端の屋台の
焼き芋屋さんの支払に至るまで、「Paytm」が使えるので
現金を持ってなくてもあまり不自由はないなぁ・・・・と
思っていましたら。

年始のモーディー首相の演説で、またも驚くべきことが!
なんと2020年までにクレジットカードやデビットカードも
なくし、モバイル決済に移行するというではありませんか!

政府主導で導入されたスマホ用決済アプリ
BHIM(ビーム)というのが発表され
(今のところiPhoneには対応してなくて、アンドロイド用のみ)

BHIMに登録するにはインドのマイナンバー、
Aadhaar(アーダール:インドにおけるバイオメトリクス
ID認証制度)が必要。
これがあれば決済認証は指紋確認でOKになる
・・・というもの。なんとすでにBHIMのダウンロード数が
1000万を超えているそうですよ
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BHIMはBharat Interface of Moneyの略ですが
この名称もとってもよくできていると思うんです。
インド最大の叙事詩マハーバーラタに出てくる
パンダヴァー5兄弟の2番目の名前がBHIM(ビーム)で
インド人には馴染み深い名前を採用したことに感心します。
(壮大な物語の中で、ビームと猿王ハヌマンが出会った場面↓↓)
c0338191_00011377.jpg
更には子供向けアニメでもChhota Bheem(チョータービーム)
というのがありました。
これもアニメの登場人物にクリシュナが登場するところといい
悪い王様と戦うところといい、マハーバーラタのビームが
モデルになっているのは明らかなアニメ。
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それにしてもこの経済変革、とりあえずインド国内では
便利になって汚職撲滅、テロへの現金流出を歯止めし
麻薬産業をも一網打尽・・・と言う意味ではすごいですが
インドにやってくる旅行者への対応はどうなるんでしょう?
先日空港で両替した500ルピー札が、もう使えない旧札だった
・・・って笑えない話もありましたよね。

BHIMまたは他のモバイル決済の旅行者対応、
わかり次第改めてご報告しますね

昨日からめっちゃ冷え込んでるデリー、風邪ひかないように
暖かくしてお過ごしください。

第一回プラチナブロガーコンテスト

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by neelkamal | 2017-01-15 00:10 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(1)

冬が本気出して来た

一時帰国中の日本はポカポカ陽気で晴天の日が多く
ほんとに過ごしやすかったんですが
ここへ来て寒波襲来、えらく寒いようですね。
デリーも今日から冬が本気だして来た感じです。

そんなときにかぎって壊れるのが、命綱のギーザー
英語圏では「Geizer」と言えば「自動湯沸かし器」の意でもあり
本来は「間欠泉」のことを指す単語で「ガイザー」↓↓と
発音されるんですが、インドではこれは
「ギーザー」と言わないと通じません。

寒さが本気出してくると、焦って湯沸かし器をつけようと
スイッチ入れたとたんにボンッ!って音がして壊れた
・・・そんな話をよく聞きます。

日本のように電圧が安定していませんからね
「つけっぱなし」は絶対避けてください。
石灰分の含まれた水で、排水管が狭くなってしまうと
故障の原因にもなります。
大家さんにお願いして夏の間にメンテナンスをぜひ。

お湯を使う15分くらい前にスイッチを入れ
使い終わったらスイッチを消しておく
これがポイントです。

それでも故障しちゃった~ってときのために
一家に一台、Immersion Rodですよ。
あの、旅行用湯沸かし器のどでかい版。
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「イマージョン・ウォーター・ヒーター」と言うと
ローカルマーケットでも通じます。
これでバケツの水も熱々にできますよ~

1月13日のローリー祭を境に少しずつ寒さが緩む
・・・と言われている北インドですが、今年は
まだまだ寒さが続きそう。
空気が乾燥しているので、お肌がカサカサになって
更に暖房でガビガビになってしまわないように
湯たんぽなども活用して、デリーの冬を乗り切りましょう。
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湯たんぽは薬局で売ってますよ~
Hot Water Bottleと言うと通じます。
Somaには可愛いカバーつきのも売ってますし
Hitomiさんでも湯たんぽカバー販売してますよ~。

我が家は日本からヒーター部分だけ持ってきて
大工さんにやぐらを作ってもらったコタツが
リビングに鎮座ましましており、
ついついもぐりこんではうたた寝してしまい
片付きゃしないのでございます~~

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by neelkamal | 2017-01-11 01:35 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(1)

廃貨問題のつづき。また新たな展開が。

ようやくATMにも紙幣が行き渡りはじめたようで
相変わらず長蛇の列のところもあるにせよ
15分くらい並べばお金の引き出しができるように
なってきました。まぁ、一回につき2,500ルピーまで
だから、今のインフレだとちょっと5つ星ホテルで
ランチでも食べたらあっと言う間に使い切る額では
ありますが。
そして、人口が多い地域はやはり銀行もATMも
混んでいます。先日の記事では、なんと代行で
銀行にお金を預入する商売やら、代行で行列に
並ぶ商売やらがあって、インド人・転んでも
ただでは起きない・・・なんて話をしていましたが

経済大臣からの本日の正式発表によると今後
12月30日までの旧高額紙幣の銀行預入可能期間に
5,000ルピー以上預け入れる場合には、その入手先を
明らかにしたうえで「一人一回」しか銀行への
預入ができない、との決定が新たに追加されました。
詳細はNDTVのページでご一読を。
モーディー首相、徹底的にやってますねぇ。
うちの近所の銀行の支店長さんも、朝早くから
夜遅くまで頑張ってます。なんだかんだで
端末入力の手間がえらく増えたってボヤいてました。

消費がかなり落ち込んだというレポートが、連日
新聞紙面を賑わしていますが、なんのなんの
今日ヴァサントクンジのモールに行ったら、スタバは
満席、小売店もなんだかんだで売れてましたよ。

ビッグバジャールバザールで、日用品やら食料品を
調達していたら麺類の棚でこれを発見。
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う~~~ん、惜しい!!ラーメン・・・・・・
そんな花魁みたいな髪型、誰もしませんってば。

小腹がすいたので、多数決で(3人家族で
息子と私がコレ!と言えば決まる。笑)
バーガーキングへ。Mutton Whopperが
肉肉しくて美味しいの。支払はPaytmで。
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なんだか、現金がないならないで
なんとかなるもんだなぁと思います。
2,000ルピー札も行き渡ってるし、500ルピー札も
流通しだしたので、銀行で2000ルピー引き出したら
20ルピー札100枚もらった・・・なんてことも
なくなってきているようですよ。(驚いたのは
20,000ルピーを全部10ルピーコインでもらって、
総重量が15キロもあったっていう話。)

というわけで、まだヘソクリを隠し持っているアナタ
預入は12月30日までですよ~

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by neelkamal | 2016-12-20 01:55 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

クリスマスなおやつ@インド

サンタのソックス(焼き菓子詰め合わせ)づくりと
シュトレン茶会

どぇえええええ!なんと魅力的なタイトル!

「おやつ新報」の千香子先生のスペシャルイベント、
募集開始して速攻で申込み、指折り数えて待った
お茶会に参加してきました。
焼き菓子詰め合わせ、って全部先生が焼いて
準備してくださったものですから、美味しいに決まってる。

まずはパリに関するクイズ、お菓子にまつわるクイズなどで
盛り上がりました。インドに来る前は仕事で、多いときは
月に4回とかパリに行ってたのになぁ。すっかり遠い国に
なっちゃいました。パリの地下鉄はどっち側に立つ?って
問題を間違えてパーフェクトを逃した。悔しい。

そして待ちに待った焼き菓子詰め放題・・・・じゃなくて
焼き菓子詰め合わせづくりの時間。
すべて包装資材も先生が準備して下さっているので
好きなようにパックして、デコレーションするんですが
こういう作業がめっちゃツボなの。
できあがった袋はこちら。福袋みたいで楽しいよね。
c0338191_23063102.jpg
中身はこんなに入っているんです~
いつも千香子先生のパッケージアイディアに
目からウロコなことだらけ。ガトーショコラを
おにぎりの三角プラ容器に入れて、白いマーカーで
Gâteau Au Chocolat って書いてあったり。
なにもかもオシャレなんだ~~
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シュトレン、マドレーヌ、紅茶のケーク、レモンキャラメル
トナカイのサブレ、ゴマのチュイル、ヘーゼルナッツサブレ
米粉のサブレ、オートミールクッキーなどなど
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お菓子を詰めたあとは、絶品ロールケーキや
シュトレン、ワッフルとともにKusumiの紅茶で
みんなでお茶会。はぁ~~、このひとときがあるから
インドで頑張れる。

トナカイのサブレとレモンキャラメル(の容器だけ)は
ツリーに飾りました。
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速いもので、あと1週間でクリスマスだもんね。
師走は本当にあっという間、一年もあっと言う間ですね~

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by neelkamal | 2016-12-18 01:08 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

LTE 4Gモデム

9月からインド大手通信会社リラ〇アンスが
4Gポケットモデムを発売していました。
当初は3000ルピーくらい、と言われていたものが
蓋を開けたら1,999ルピーと値下がりし
更に3か月間使い放題。

出張時にホテルのWiFiが割高だったり
自分の3Gだとすぐに容量を使い切ったりして
他にもフォトンやらなにやら使ってみましたが
なんだかイマイチで。

そこへ来て、リライア〇スが更なるスキームを
発表しまして。LTEモデムが1999ルピー
しかも使い放題期間が来年3月末まで。
とあっては試してみないわけには行かないでしょう。

ケースがなかなか可愛いです。私の好きなブルーだし。
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中に入っているのは日本のポケットWiFiと
同じような大きさのもの。
インドでデザインし、ベトナムで作製とのこと。
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4G,なかなかサクサク快適です。
動画見るのに便利だし、デバイスが10個まで
使えます。
↓↓これが今回の広告ページ
c0338191_00214244.png
おまけにこのネーミングが好き。
JIO(ジオ)ってヒンディー語で「生きる」ってこと
もはやWiFiなしでは生きていけないもんねぇ。

でもね、オバちゃんは知ってますよ。
これで4Gの通信速度に慣れちゃうと
無料期間の3月末すぎて元の速度に戻ると
耐えられず、みんな契約延長するよね。
3月末までの間にこれでLTEを普及させて
他者(エ〇テルとかヴォ〇フォンとか)を
やっつけて、リライア〇スが天下を取る方式だわね。
まんまと思う壺。

・・・急に朝晩冷え込むようになりました。
皆さんお風邪など召されませんように。

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by neelkamal | 2016-12-17 00:30 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

チャリティーメーラーの戦利品(*≧m≦)人(≧m≦*)

9:45までに出品するものを搬入・・・・と
なっていたのに、今日に限って日本人学校近辺が
渋滞で進まない~~!そんなことだろうと早めに
家を出たので、無事間に合いまして。
食品コーナーにさつまいもパンを、手作りコーナーに
クリスマスのクッションカバーを
ボランティアサークルメンバーにお渡しし入場者の
行列に並んだら2番乗りでした~。一番目の方と
おしゃべりしながら、開場を待ちました。
なんと10:30には長蛇の列!

まずは掘り出し物に行って、目的の「みりん風」や
スープ皿や茶わん蒸し碗をゲット!なんとちょうど
欲しかったスープ皿が6枚あった~。ふっふっふ
茶わん蒸しのお碗も。どなたか存じませんが不用品として
放出してくださった方、我が家で大事に使わせて頂きます。
ミニミニツリー飾りも、なんとお得な50ルピー
c0338191_23340860.jpg
(↑この間、約5分経過)
食品コーナーで、さて、さつまいもパンの売れ行きはどうかな
・・・と思ったら、箱しか残っていない。ぎょへ~~
手作り品コーナーで、さて、クッションカバーは
・・・と思ったら、もう売れてた。ぎょへ~~
お買い上げの皆様、ご協力ありがとうございました。
ちなみに、朝家を出る前に撮ったさつまいもパンの
画像がこちらです。ww
c0338191_23552628.jpg
さてさて、戦利品報告つづき。
本日の目的のひとつ、アラーハバードのコーナーに行って
お米とレモンジュースを買いまして~
c0338191_23362913.jpg
食品コーナーでお惣菜をゲットしまして~~
(なんと日本の「イカ」を使った煮物やら
餃子やら、ミニとんかつやらキッシュが~~。
私と息子のランチのおかずに。)
c0338191_23435862.jpg
赤いミニミニツリーは早速玄関コーナーに飾りました。
(一番手前のやつね)
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箱を見てたら「Made in China」と書いてある。
後ろのグリーンのはもう20年来持っている
お気に入りで、ローテンブルクで買ったものですが
これも中国製なんだろうか。プチっとショック。笑

で、掘り出し物でゲットしたスープ皿は
早速夕食でマッシュルームスープで登場。
ホテル仕様のお皿で、ことさら美味しく感じました。
c0338191_23435357.jpg
またも2時間一本勝負のお出かけでしたが
いや~~充実してたわ。ボランティアサークルの皆様
準備、販売とお疲れ様でした。
また次回も楽しみに伺います~

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惜しくも(?)さつまいもパンを買い逃した方、
都合でチャリティーメーラーに来れなかった方、
トマト・プロジェクトさんのHPにさつまいもパンの
レシピを掲載していただいています。ぜひ作ってみてね~! 

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by neelkamal | 2016-12-09 00:03 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(2)

メーラーたけなわ

先週は青空が見えてるなぁ、嬉しいなぁと思っていたのに
ここ2~3日、朝方は霧、その後はあきらかにスモッグが
たちこめていて、なんだか目が痛い。
今朝、息子の学校行事で7時半に家を出たらこんな感じでした。
え~、ちなみに「ネルソンマンデラマルグ」のモールの手前。
c0338191_00541900.jpg
そんなデリー界隈ですが。

12月8日は日本人会ボランティアサークル主催の
チャリティーメーラーです。(メーラーってヒンディー語で
いわゆるバザーのこと)
朝焼いて冷まして、袋詰めして持っていく
「やきいもパン」の準備OK。
頑張って30個焼く予定ですが、張り切りすぎて
はちわれ(!)て餡子がはみ出たりするのよね。ww

手芸ものは、クリスマスクッションカバーを出品します。
これがあるだけで、お部屋がパ~っとクリスマス気分に
なりますことよ、奥様。
c0338191_00570130.jpg
私は、出品物を搬入したらすぐに入口(Empire Estate側)
に回り、入場口に並びま~す。
狙っているのはみりんとマヨネーズ(しつこい。笑)
そして、アラーハーバード農業協同組合のお米。
レモンジュースもあったらいいな。

そして。こそっと告知(なので字が小さい。笑)
12日月曜日11:30からグルグラームの
Masala Teaで和菓子の販売をさせていただきます。
詳細はMasala Teaさんの告知でご確認くださいませ。
(↓↓参考画像。道明寺粉がなくなったので、さくら餅は
関東風になります。)
c0338191_01014955.jpg
ではではみなさま、チャリティーメーラーで
お目にかかりましょう!!

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by neelkamal | 2016-12-08 01:10 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(2)

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