旬のインドを発信中


by neelkamal

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カテゴリ:青蓮日記( 362 )

イベント開催許可証とは

これから先、何かとお祭がらみのイベントが多いデリー
ジャナマーシュトミー(クリシュナ神聖誕祭)の劇やら
ダシャハラー前の10日間上演されるラームリーラー劇やら
ベンガル州出身者やドゥルガー女神信者たちが盛り上がる
ドゥルガープージャーやら、ディワーリー前のメーラー(市場)やら
舞台を作って、観客を集めて行われるような出し物
沢山の人が一堂に会するようなイベントがてんこ盛り。

そんな季節を前に、今日の新聞にはデリー警察から
このような案内広告が出ました。
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ラームリーラーとかドゥルガープージャーとか、ディワーリーメーラーとか
企画するオーガナイザーは、ちゃんと開催許可を取ってください、
最後の駆け込みは避けて、早めに許可証を取得しましょう という案内。

そうなんです~。毎度毎度、何かイベントがあるたびに
ドタキャンになったり、急遽会場が変更になったり・・・・

つまりはこの許可を取っていなかったり、
許可申請のときに出したものと
イベント内容、集客数が異なっていて、
セキュリティ上許可できないと
警察が前日になって通達してきたりするんですね。
(メタリカのコンサートがドタキャンされたり、ファッションショーが
急遽会場変更になったり、というのは記憶に新しいところ。)

また、多くの人の前で演奏などをする場合には、興行許可も
持っておかなくてはなりません。ホテルでのイベントなどは
ホテル側で対処してくれることが多いのですが、担当者が
慣れていない場合には、ぎりぎりになって「部外者の演奏や
舞踊などは許可できない」とか言い出して、キ~~~!!って
なることも。特にデリーは「お酒を出す会場でのダンサーの
パフォーマンス」に神経質なので、なかなか許可が下りないんです。
(いたずらに異性を刺激する、売春につながる・・・・という 
はぁ???な見解があるわけで)

まぁ、なんでもかんでも勝手気ままに集会を許可されるよりは
これくらいやっといてもらったほうが、安心ではありますけどね。
これと同じ広告が、ヒンディー語新聞にも載っているかどうか
確認してみなくちゃ。

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by neelkamal | 2014-07-17 00:34 | 青蓮日記 | Comments(0)

ワールドカップとエグザイル

サッカーワールドカップ、ドイツの優勝でしたね~
ドイツを応援していたので嬉しいんだけど、でもメッシにも
PK決めてほしかった~。

時差の関係で、グループリーグのときは試合開始時間が
21:30か01:30。 21:30のときには家族でワイワイテレビ観戦
できるんだけど、さすがに翌日学校がある日とかだと
息子を早く寝かさねばならんので、「寝なさい!!」と言った手前
テレビを点けておくわけにはいかんかったの。
夜中のキックオフのときにはこっそり寝室で、スマホまたは
iPadでイヤホンして試合を観てました。

01:30って、仮眠するにはちょっと中途半端で、
下手すると寝過ごしてしまう時間帯なので、待ってる間に
ネットで動画など観ていたのですが。

はまって全シリーズ観たのが、EXILEのパフォーマーと
ヴォーカルのオーディション(週間EXILEとか、スッキリ!の
特集とか。)でした。な~~るほど、こういう流れで
5人増えたのね、と今頃キャッチアップできたのでした。
その上で新曲プロモを観ると、更に感動するよね。
もともとのエグザイル好きに加えて、オカザイルも好きで
観てたので、なんか久々にたっぷり堪能できました。
動画に夢中になるあまり、決勝戦はキックオフ時間を
過ぎてから気付いたりも。笑
あとは、ビストロスマップとモノマネ番組を遡って楽しみましたね~

まじめな話、
日本のサッカーが上位に食い込むには、まだまだこれから
決勝リーグに残った国々のように、若い選手がどんどん
代表入りするようにならなきゃなぁ・・・・などと思いつつ
ベスト8のチームのスピード感やらパス回しやらに
唸ってしまったのでした。

息子が学校のチームででサッカーのゴールキーパーやっているので
日本に一時帰国のときに、シンガードやらキーパー用のグラブやら
今回はワールドカップのレプリカボールまで買ってきたのですよ~
日本ではBrazuca5号球は5600円くらいでしたが、インドでは
倍以上のお値段で売られているそうで。

そんなわけでワールドカップの決勝リーグに入ってからは
夜中の試合だらけ、ようやく03:30ごろに試合が終わって寝た~
・・・・と思うと、05:00には目覚ましが鳴るので、寝不足な日々でした。

次の2018年のワールドカップはモスクワだから、時差は1時間半
今度は寝不足にならずに観戦できるね~

そんなわけで、ようやく通常シフト(?)に戻った今週です。
もっと雨が降って、気温が落ち着いたらお出かけ再開しよう。

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by neelkamal | 2014-07-15 01:47 | 青蓮日記 | Comments(2)

お気に入りのカフェが

私事ですが、土曜日のお楽しみのひとつに
「アートクラス」に行くことがありまして。
土曜日の午前中はこれまたゴスペルサークルAmigo Delhiの
練習日でもありますから、ゴスペルがお休みの日に
アートクラスに通う・・・・というわけで。
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今まではデリーのアメリカンスクール(AES)の中にある
Open Hand Cafeでクラスが行われていたので、絵を描きながら
ケーキやらパニー二を食べ、コーヒー飲んで、自分の好きなことが
できるお気に入りの時間でもありました。
(たまにまちがって絵筆をコーヒーにつっこみそうになったり
筆洗の水を飲みそうになったりして。笑)

おまけにここのカフェラテ・アートがつっこみどころ満載で
楽しみでもあったんですよね。「マダム、今日は特別に
あなたの似顔絵を描いてみましたよ」とか言われて
????な出来だったりして。(でも私のメガネ姿を
描いてくれようとしたチャレンジ精神は褒めてあげたい。)
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そのアメリカンスクールの中にあるカフェというか、ビストロというか
私のお気に入りのほっと寛げる空間が、
なにやら昨年末の「アメリカがインド人外交官を
ビザ申請時の不正容疑で米当局に逮捕した件で、当局の扱いをめぐって
両国の外交問題にまで発展している事件」のあおりを食らって
契約更新ができなかったとかで、撤退してしまったのですよ。
インド政府はアメリカの外交官に国外退去を命じたりして、
報復措置を取っていますからね、これも詳細はわかりませんが
カフェの撤去もこの外交問題がらみだとのことでした。

Open Hand Cafeは南アフリカ出身の夫婦が1999年からやっている
事業で、ここで売っている手工芸品やオリジナルグッズはすべて
フェアトレードが基本。カフェの従業員の賃金も、労働に見合った
額を支払っている、インドとインドに住む人々にちゃんと利益が
還元される方式で運営されているのです。
ヴァラナシやラダックにも店舗を構え、ケータリングもできるという
事業形態。
インドで事業を興す、それを軌道に乗せる、インドのスタッフとの
信頼関係を築き・育てる・・・・・そのどれもがどれだけ大変か
わかるだけに、マネージメントに携わる人々の苦労は
いかばかりかと。

・・・というわけで、土曜日のアートクラスの会場となっていた
カフェが移転準備中なので、このところ木曜日のクラスに
おじゃましています。木曜日は先生の自宅で開講されているのです。
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30年ぶりに、それもインドで絵筆を握って絵を描くことを
再開することになり、自分でもびっくりな展開ですが
週に一度の自分のための贅沢な時間、楽しく通っています。

デリーで絵を描いてみようかな~と思っているアナタ
題材てんこ盛りのインドに住んでいる間がチャンスですよ。
(・・・・って勧誘かいな)
Open Hand Cafeデリー店は、まもなく別の場所で
再オープンする予定です。詳細わかり次第、またここでお知らせしますね。

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by neelkamal | 2014-07-11 02:17 | 青蓮日記 | Comments(0)

テレビのお供に、ビールのおつまみに

やっとお気に入りのカーカラ、というグジャラート発祥の
パリパリなスナックを発見!前にビッグ・バザールなどで
売っているものをご紹介したことがありましたが(コチラ参照
この箱入りのが好きなんです~。

チャパーティーを更に鉄板に押し付けて焼くので
パリパリになり、携行食として、はたまた手軽な朝食として
昔からグジャラート地方で食べられているこのカーカラ
本日見つけたのはパンジャービー・マサーラー味と
チリ・ガーリック味
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これがね、ビールのおつまみに最適なんですって。
(・・・とひとごとのように書いているのは、私が下戸だから。残念無念)
で、最近は夜中にこれをパリパリ食べながら、サッカーを観ているわけですよ。

時差の関係で、グループリーグのときにはまだ
夜21:30開始のゲームがありましたが
決勝トーナメントに入ってからは、夜中01:30開始のゲームだらけ。
一度寝てしまうと、起きられない時間帯なので、無理やり起きて
待っていますが、ついついパリパリ ポリポリ 

もうひとつ、おすすめなのは健康志向スナックの会社
Godavariという会社が出している大豆を使ったこちら
「ソヤ・スティック」。
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この会社は他にもチャナー豆を炒ったものやら、
雑穀パフのマサーラー味やら 色んなナムキーン(塩味の
スナック類)を出しているのですが、一番のお気に入りは
写真の「ミント味」。

結構硬いんですが、ミントの爽やか味が癖になりますよ
Le MarcheやModern Bazaarなどに売っていますが
品切れのこともあるので、見つけたらまとめ買いです。

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by neelkamal | 2014-07-10 00:41 | 青蓮日記 | Comments(1)

来たっ!!今季一発目の招待状

北インドの結婚式シーズンは、モンスーンが終わって
10月ごろから3月までの、凌ぎやすい季節・・・・なんですが
例年雨季に入ると早速第一号の招待状が届く時期です。

今年も一発目が来ましたよ~。見てください、この招待状の厚み。
2センチ近くあり、ずっしり重たいんです。一体何が入ってるんだろう
・・・・と開けてみましたら
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透かし彫り加工つきの、金ぴか台紙に貼られた
有難いクリシュナ神とラーダー妃のお姿が。
おまけにところどころにキラキラの飾りもついた
この豪華なカバーの中身は
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こちらの3枚の招待状。今回は花婿側からの招待状なので
レディース・サンギートやメヘンディー・ナイトといったような
花嫁側の儀式の招待状は入っていません。
婚約式・花婿の出立の儀式・結婚式と披露宴の招待状です。
この招待状が表だけじゃなくて
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裏にも素敵な孔雀の模様がついています。これを3枚
額装すれば、それだけで素敵なアート作品になりますよね。
(・・・・と言いつつ、過去にためこんだ結婚式の招待状が
いっぱい。笑)
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とってもとっても行きたかったこの結婚式。だって
マールワリーという、ラージャスターン州の豪商階級の
結婚式なんですよ、興味津々。
だけどお式が行われるのはプシュカール。しかも平日。おまけに暑い。
・・・・・・泣く泣くあきらめました。

また今年もいっぱい素敵な招待状が届きますように。

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by neelkamal | 2014-07-08 01:18 | 青蓮日記 | Comments(0)

ファーム情報でっす!

デリーNCR在住マダム(自炊なさっている
単身赴任の皆様も含め)の関心ごとのひとつ
「いま、ストロベリーファームでどんな野菜が手に入るか」

ストロベリーファームとは、主にホテルや飲食業への
野菜を卸している農園で、ほぼ無農薬で野菜を作って
日本人駐在員マダムだけでなく、デリーNCR在住の
外国人にも(もちろんインド人にも)小売してくれるところです。

日本から戻って10日あまり、そろそろ「葉っぱもの」に
飢えて(!!)きたので、ちょいと現状調査に行ってまいりました。
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葉物に飢えているもんで、緑色のものばっかり買ってしまいましたが
右から、ミント・ニラ・三尺ささげ・キャベツ・バジル・ほうれん草。
さすがにこの暑さではレタスやら胡瓜はまだ育っておりませんで
あと2ヶ月先くらいかな~? 8月中旬から、いろいろ
手に入るようになりますよね。 今日お見かけした男性が
「人参はないの?」とお尋ねでしたが、日本のようにハウス栽培している
わけでもない、温度管理された栽培棟があるわけじゃないので、
旬の野菜しかないんですよね。私もインドに住むようになってから
「人参は冬の野菜だったんだ~」って実感しましたもん。

その他には、ジャガイモの綺麗なのがあったので、ジャガイモも2キロ買い
あとはニガウリと、ピーマンを収穫してもらいました。 
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ピーマンと言えば!!去年、超・超不評だったこの農園のピーマン。
唐辛子と同じ畝に植えてしまったもんで、全部辛くて
とても食べられる代物じゃなかった、ピーマン事件を覚えていますか!??笑
友人たちは食べられずに捨てたと言ってましたが、私は
貧乏性なので、それでグリーンタバスコを作って食べたのでした。
今年はピーマンだけが裏手の別の畑に植えられていたので
大丈夫ですよ~~~ww

ファームから買ってきた野菜は、洗って使いやすいように
加工しますが、ニラはこのように容器の大きさに切って
水をはって、時々水をかえれば10日くらいシャキシャキで
使えるし、炒め物などに使う分は5センチくらいに切って
冷凍しておきます。三尺ささげも使いやすい大きさに切って冷凍。
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ほうれん草は小さな葉っぱをそのままサラダに使い、
大きめのはさっと茹でておひたしなどに。

ミントの葉は玉ねぎ、レモン汁などとあわせて
チャトニー(インド風ソース)を作っておくと、爽やか風味で
肉にも魚にもあいます。

そして、大量に買ってきたバジル。さっさと処理しないと
はしから酸化して茶色くなってしまうので、手早く葉っぱを
取って、大蒜やオリーブオイル、家にあるナッツ類などと
あわせてジェノベーゼソースもどきを。
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松の実がなかったので、二つはアーモンド、もう1個は
カシューナッツを乾煎りして使いました。

・・・・と夢中になっていたら、大変だ~~、サッカー観なくちゃ。
このところサッカーワールドカップのおかげで寝不足です。

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by neelkamal | 2014-07-06 01:37 | 青蓮日記 | Comments(1)

やっとモンスーン到来!!

今年はモンスーン(雨季)入りが遅れておりまして
思わせぶりな空模様だから、と あわてて洗濯物を室内に
入れても、降らないまんま・・・・って日々が続きましたが
ようやくデリーもまとまった雨が降り、モンスーン入りです。
日本に住んでた頃には、雨降りは湿気が多くていやだ~と
思っていましたが、インドでは雨が降ると涼しくなるから嬉しい~。

毛がいっぱい生えてるこの方たち(↓野良犬)も、暑い時期は日陰やら
ちょっと湿り気のある地面やらを探して、ひたすらじっとていたようですが
雨降りの日は車の下にもぐりこみ、雨上がりで地面がぬれているときには
このような暴挙(!)に出ます。日本では見たことない、野良犬の
屋根のぼり。・・・ってか日本では野良犬見かけないし。
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蒸し暑くて、しかも雨降りだとよっぽどのことがない限り
お出かけはやめて、せっせと保存食作りに励んでいる昨今。

インド北東部の山岳地帯、ダージリンにもほどちかい
「カリンポン」で採れた たけのこ を塩漬けしたもの。
デリーじゃ貴重品なんですよ~~
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これをせっせと切って、ごま油で炒めて、鶏ガラスープのもとで
ちょっと煮て、七味を加えて・・・・・・メンマを作りました。
以前友人が作ったのをもらって、悶絶の美味さだったので
それを思い出しつつ。これだけでごはん2~3杯行けちゃうよ(コラコラ)
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さっぱりサラダも食べたいので、緑豆を水に浸しておいて
ザルにあげ、カバーをかぶせて待つこと約1日。
サラダ用の緑豆もやしのできあがり。これに玉ねぎ、胡瓜
トマトのみじん切りをまぜて、レモン汁と塩コショウで味をととのえます。
繊維質もたっぷりで、ビタミンもいっぱいとれますよ。
(更に長くのばしてモヤシを作りたいときには、ザルにできるだけ
重ならないように広げて、全体を水に通しながら2~3日待つと
立派なモヤシができますよ。日本じゃ必要ない技ですね。)
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食べ盛りの中学生男子がいるので、お米があっと言う間に
なくなります。今日は日本食材を売っている大○屋さんへお米を調達に。
ついでに・・・と地下の売り場をのぞいたら、あ~~らびっくり
商品充実、スタッフ総出で並べているところでした。
早速何かと重宝する食材、こんにゃくゲット!!(あ、でも5個しか
買ってませんからね、まだ糸コンも含め、いっぱい在庫はありましたよ。
・・・・って何を言い訳してるんだ、わたしは。笑)
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それにしてもデリーの「日本食レストラン」の増え方に
びっくり。もとデリーマダムのみなさん、もう家で接待しなくとも、
一流の和食レストランがたーくさんあるんですよ。すごいでしょ
日本人が使いやすいホテルも次々オープンしているし
グルガーオンやニームラナにも日本人向けサービスアパートメントも
続々と出来ています。

モンスーンの雨が降ると、ちょっと涼しくなって
活動しやすくなりますから、雨の合間をぬって
あちこち新しいレストランやお店を見に行かなくちゃね。

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by neelkamal | 2014-07-04 01:31 | 青蓮日記 | Comments(0)

芽吹きのとき・行ってきま~す。

今朝、朝日をうけて若葉の黄緑色がとっても綺麗だった
アマルタースの大木。そう、花の時期が早くも終わった木には
こうして新たな芽吹きがあるんですね~。自然界ってすごいわ
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去年の秋ごろに植えた、アボカド。(・・・・っていうと
えらくちゃんと植えたように聞こえるけど、食べたあとの種を
植えたらちゃんと芽が出てびっくりしたもの。)
順調に育ち、冬を越し、さらに新芽がどんどん育ってきています。
ただいま50センチほどの高さ。どこまで大きくなるかな。
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10日ほど前にカレーラー(ニガウリ)のドライカレーを作ったときに
種が熟していたものを植えておいたら、これも続々芽がでました。
間引きして、鉢を分けてみたけど、ちゃんと育つかな。
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・・・・・これら育ちかけの植物を置いて、私日本に一時帰国します。
留守中に夫がちゃんと水をやっといてくれるかな。

そして、せっせと通っているアートクラスの展覧会が
27日(火曜日)19:30から、デリー・チャナキャプリの
アメリカンスクール内オープンハンドカフェで開催されます。

↓↓ いつもこんな感じで、カフェのおいしいサラダや
パニー二やケーキ、カプチーノなどをいただきながら
のんびり絵を描いて楽しんでいます。(たまに
筆をカプチーノにつっこみそうになったり・・・・ね。笑)
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お時間の都合のつく方は、ぜひオープンハンドカフェでの
展覧会へお越しくださいませ。私は5点ほど出しています。
セキュリティの関係上、必ず顔写真つきIDカードをご持参のうえ
2番ゲートからお入りくださいね。

ではでは、日本滞在中はインドネタがなくなりますゆえ、
ブログもきっぱりお休みさせていただきます。
日本で美味しいものいっぱい食べて
好奇心の赴くままに、羽根をのばしてきま~す。
パン大好きな私としては、今週末の青山パン祭りには絶対行きたいの。
お時間のある方、パン祭りで会いましょう。

みなさま、夏休みあけまでごきげんよう~~!

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by neelkamal | 2014-05-20 02:34 | 青蓮日記 | Comments(0)

世界最大の民主主義国家の選挙結果

約一ヶ月にわたって行われたインドの下院議会選挙
開票が16日から始まり、混乱が予想されるため
不要な外出は控えたほうが良い・・・・などと言われましたが
至って和平的に、選挙結果を受け止めたインド人が多かったようです。

まぁ、出口調査でもほぼインド人民党(BJP)の圧勝だろうと
言われてはいましたが、グジャラート州やラージャスターン州では
他の党に一議席も与えない、完勝でしたね。
しかも平均投票率は驚きの66%。それでもインド人に言わせると投票率が低い、と。

インドの下院議員数は545席ですが、そのうち2席は
大統領が直接指名するので、それ以外の543席を選挙で
決めることになっています。 そのうちの過半数以上、282席を
BJPが取ったのですから、あっぱれと言うしかないですね。
これでとりあえず1984年から続いてきた国民議会派中心の政治は
一旦終焉を迎えたことになります。
(ネルー首相の娘、インディラ・ガーンディーから続いた
ネルー・ガーンディー王朝とも揶揄されてきました。)

ただ、世界最大の民主主義国家とはいえ、その
民主主義の定義をどう受け取るか、によってはインドはまだまだ
数多くの差別問題が残っていたり、人々の自由や平等が制約されて
いたり・・・ですから、100%民主主義の定義を満たしているとは言えないかも。

10年ぶりの政権交代で、首相候補で西部グジャラート州首相でもある
インド人民党のナレンドラ・モディ氏が首相になることが決定。
私がはじめてインドに来たころには、政権を握っていたのはBJPでした。
その後の選挙でコングレスが圧勝し、今またそれが逆転。
インド政治の転換期を2回も体験してしまったことになります。年取るはずだわ。

(メヘンディーで蓮の花模様を描いて、悦に入っていたのに
時期が時期:選挙前 だっただけに BJPの応援してるのか、と言われたシロモノ。↓↓)

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このBJP圧勝で、インドの人々が期待しているのは、モディさんの
「クリーンな政治」。
首相に就任したら電力、道路、鉄道プロジェクトなどへの
投資の再開をやる、と明言していますね。
モディ氏はグジャラート州首相として企業の誘致のために
日本にも何度もいらしてますし、日本の産業・経済界にも
通じておられますから、日本企業との各方面での
結びつきも増えるのではないかと期待しています。

今までの国民会議がセキュラリズム(政教分離政策)を前面に
打ち出していたのに対し、BJPはヒンドゥー・ナショナリズム
(ヒンドゥー教を規範とした国づくりをすべき、との考え)を
基盤にしているところから、ムスリムや他の宗教からの
反発が出ることも考えられます。

あ、そうそう、去年12月に行われたデリーの州議会選挙で
ダークホース的活躍をしたAAP(Aam Admi Party)ですが、残念ながら
今回は4議席を獲得したのみ。でもこれは次回への布石で、大躍進する
可能性がある、という人が多いです。

さぁ、これからインドはどんな国に変容して行くのか
目に見える変化があるのかどうか、など今後が楽しみではあります。

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by neelkamal | 2014-05-19 02:54 | 青蓮日記 | Comments(0)

インドで「糊」と言えばコレ。

インドで「工作用糊」といえば”フェヴィコール”
特に現地校にお子さんが通っている場合には
登場頻度がとても高い文房具です。
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フェヴィコールには大工さんが使う業務用のバケツ入りもあり
これはベニヤ板の下張りをするときに使うもの。
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幼稚園や小学校低学年でよく使うのはこちらのフェヴィスティック。
日本と同じく、色つきで乾いたら無色になるというのもある
スティック糊です。
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そしてこれが瞬間接着剤、フェヴィクィック
言わずと知れた、ちょこっとでも漏れると
あちこちくっついて大変なことになるシロモノです。
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私、ひとりのときにフェヴィクィックを使ってはいけない令が
出ています。(ひとりで○○に行ってはいけない、とあわせて
一体どれだけアホなんだ、と思うでしょう??)

息子がまだ赤ちゃんのころ、ちょっとしたプラスチックのおもちゃの
かけらをくっつけようとして、この状態になったことがあります。
インド古典舞踊のムドラーで(ライオンの顔)。
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除光液つけたり、お湯につけたりしたけどダメで、
夫にカッターナイフでちょびちょび薄皮をはがすように
はずしてもらったのでした。それでフェヴィクィック使用禁止令が。笑

とはいえちょびっとのことなら使ってはいますが
今日、引き出しの取っ手がはずれ、釘の部分が
ちょっと寸足らずだったのでちょちょいっとくっつけちゃえ

と思ったのが間違いでした。
ハッと気付いたらこの状態。(ムドラーでは「白鳥の首」)
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あわててティッシュで押さえたら、ティッシュまではりついて
ようやく取れたものの、まだ親指と人差し指にティッシュの
名残が・・・・

きっと瞬間接着剤でみんな同じような経験をしていると思います。
だって、ネットで「瞬間接着剤を取る」って検索したら
いっぱい事例が出てきたもん。笑

一昨日、昨日と夜の間に雷雨になり、この2日は
過ごしやすい涼しい日々でした。明日はお土産買いに
走り回りま~す

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by neelkamal | 2014-05-15 01:17 | 青蓮日記 | Comments(0)

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