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by neelkamal

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2017年 08月 29日 ( 1 )

食い意地は人生を彩る(その4・・・だったっけ?)

週末は例の教祖様の判決~量刑が決まるまで
何となく物騒だったので、おとなしくしてました。
特に予定のない日曜日のランチは「パン」と
決まっている我が家。朝からせっせと
ソーセージパンとチーズパンを焼きました。
c0338191_01012575.jpg
ソーセージパンはさっちゃん先生のレシピで、
青のりのかわりに人参の葉っぱを乾燥させたものを
パラパラと。チーズはトマトプロジェクトさんのです。

先日ランチに行った先で、友人たちと
「正しい日本の焼きそばパン」について話をしたもんで
どうしても焼きそばパン食べたいモードに突入し。
焼きそばの代用にはスパゲティーが使えるけど
パンはコッペパンを焼くしかない。・・・・と
せっせと8個焼き上げて、翌日焼きそばを作って
挟みましょう・・・・と思っていたら

朝起きたらコッペパンが2個減ってる。ぎゃ~
夜な夜な作り置きのコールスローを挟んで食べた犯人が。笑

焼きそばパンには紅ショウガが不可欠
今ちょうど新生姜の季節だし、さっさと千切りにして
梅干しの汁と混ぜてほんのりピンク色の紅ショウガが
できあがり。青のりは前述の人参の葉っぱで代用
c0338191_01005208.jpg
パンの大きさに対して麺がちょっと太いけど
見た目OKなんで良しとしましょ。もうちょっと
コッペパンを改良して、次回のチャリティーメーラーなどで
販売したら売れるかしらん。
日本人会のボランティアグループのメーラー(バザー)で
去年出品した焼き芋パンが完売だったから、今年は
これにしようかな。期待せず待っててね。

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by neelkamal | 2017-08-29 01:29 | 青蓮日記 | Comments(0)

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