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手作りチョコだぞ@おやつ新報

インドはあんまりバレンタインは盛り上がらず
昨今ようやくモールでもバレンタインの飾りつけが
目立つようになりましたが、あんまりやりすぎると
極右派から標的にされるんですよねぇ。

うちの息子、そんなわけで女子からチョコをもらう
・・・という日本式バレンタインデーを経験してないので
イマイチわかってないようですが、母は一応チョコを
準備するわけですよ。
なんと今年はおやつ新報の千香子先生のレッスンで
「贈るショコラ」の会に参加!
募集が始まってすぐに、バレンタインデー当日の
レッスンの席をゲットしましたから!

まずは千香子先生から、チョコレートの何たるや
カカオ豆からどうやってチョコができるのかという
お話を伺い
c0338191_01351301.jpg
アマンド・ショコラの作り方の実演を見たあとは
一人分ずつ準備して下さった材料でプラリネを
コーティングしたり、容器に詰めてデコレーションしたり
ホワイトチョコでコーンフレークを固めたり
c0338191_01352151.jpg
冷蔵庫でチョコを固め冷やしている間に、
先生手作りのランチタイム。
ラザーニアとジャーサラダと鰈のペルシャ―ドと
うまうまカスタードのロールケーキ。
c0338191_01352991.jpg
作ったチョコたちはそれぞれラッピングして。

そうです、私をよくご存じの方はもうおわかりですね。
チョコ作るよりもラッピングにはまって
やたら時間がかかる私を。笑
c0338191_01350020.jpg
チョコクッキーも好きなようにホワイトチョコで
デコしてって。うふふふ
c0338191_01350702.jpg
持ち帰ったチョコたちは、早速息子とわけて食べ
明日の彼のお弁当にも入っていきま~す。

は~満足。チョコといえばキットカットと
カドベリーくらいしかなかった、それも溶けてまた
固めたみたいな白濁したやつしかなかった時代からすると
隔世の感があるわね~

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by neelkamal | 2017-02-15 01:44 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

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