旬のインドを発信中


by neelkamal

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新たな輪が広がる

昨日練り練りした餡子、朝4時半に起きて
ご飯炊いてせっせと「ぼた餅」を作り
白玉粉と小麦粉とをほんのりピンクに色づけして
さくら餅の皮を焼き、せっせと餡子をつつんで
桜の葉を巻き巻きし・・・・|
c0338191_02002633.png
他にも桜花漬をのせた稲荷寿司と巻き寿司を入れて
20セット作りましたが、
あっ!! と言う間に売り切れました。
最後の6セットはジャンケン争奪戦で。笑

頑張った自分にご褒美・・・はDe LOFTさんの
チョコレートタルトとダージリン・ファーストフラッシュ。
c0338191_02012760.png
De LOFTさんの春の新作
抹茶デーツレザンはハード系パンが好きな私の
ストライクゾーンにスパーンと入ってヤラレタ~!
日持ちもするので有難いです。オリーブたっぷりの
フーガスは朝食用にとってある。
抹茶とチョコチップロールは半分をさっさと冷凍し
2個は明日のおやつ用に。

実はこの3月は例年に増して「本帰国」になった
友人が多くて(あれ、去年もそう言ってた気が・・・??)
今月も来月も帰任する人を見送る側で、なんとも
意気消沈していたのですが

新たにこのブログを通じて
コンタクトをとって下さる方もあり
お花のイベントで知り合った方、
絵を通じてお友達になった方 と
またちがった輪が広がって行く、そんな春です。

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by neelkamal | 2016-04-07 02:21 | 青蓮日記 | Comments(4)
Commented by hiroshi3ito at 2016-04-08 11:18
こんなに沢山、凄いですね!美味しそう!!
私もぜひ購入したかったです。
因みにどちらで購入できたのでしょうか?
1日からグルガーオンに住み始めたのですが、いつかお会いできる日が来ると思うとワクワクしてしまいます☺
既に体調がイマイチで料理すら面倒な私。
少しでも安全で美味しい物が食べたい病です 笑
Commented at 2016-04-11 17:49 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by neelkamal at 2016-04-14 00:08
> hiroshi3itoさん
コメントありがとうございます。
今年は例年より暑くなるのが早い気がします。
冷たいものの飲み過ぎ厳禁、常温のものをたっぷり摂取したほうが良いですよ。
和菓子セットはメーラーと呼ばれるバザーで神出鬼没で販売してまーす。

Commented by neelkamal at 2016-04-14 00:19
> 鍵コメMOさまー
ご参加頂きたかったー!!
またの機会にお声をかけさせて下さいませ。
この夏は入れ違いですかねー、私は6月末に
デリーに戻りますよ。

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