旬のインドを発信中


by neelkamal

プロフィールを見る

「エクレア」習ってきた~!

ゆうべも結構冷えましたが、今朝の寒さと言ったら!!
おまけにデリーの冬の本領発揮、濃霧であちこち渋滞だらけ。

ですが、ずっと楽しみにしていた「おやつ新報」の
エクレアの回だったので、張り切って行ってきました!
(霧だから・・・とかなり早めに家を出たのに
やっぱり日本人学校あたりで渋滞し、更に
MGロードもチャタルプルからアルジュンガルまで
ずっと渋滞。んも~~~!!!
おまけに渋滞にはまったとこで、こりゃ間に合わん、と
先生に電話しようと思ったら
携帯電話を忘れてきたことに気付き。どぇええええ)

幸い最初の説明が始まったところで滑り込み
エクレア作りのデモンストレーションをじっくり
見て、その極意を教わってきました。
ほんとの「キモ」のところは、実際に対面で
教わらないと、何事も極意は習得できないですよね。
(ルークがヨーダに色んな技を直接教わったみたいに。違うか)
c0338191_00472212.jpg
デコレーションは各自好きなように
先生が準備してくださったカカオ二ブや
ココナッツやアーモンドフレークなどを使って。
これが楽しかった~。ポケットに入っていた
スタバのレシートをカットして、ハート型を
作って、乾燥フランボワーズを載せたのがお気に入り。


おまけに・・・・
今日の特別ランチのメインはなんと
ホタテ入りのパエリアですよ!ぎゃ~~!!
c0338191_00482291.jpg
食事しながらデリーでの食材調達について
(魚はどこで買うのがいいか、牛肉の配達はどうか、など)
生活情報で参加者の皆さんと盛り上がりました。

c0338191_00503361.jpg
どれもホッペが落ちるほど美味しかったけれど、
アッシ・パルマンティエ(ジャガイモピューレとひき肉で
作る、シェパーズパイみたいなフランスの家庭料理)の
サトイモ版が、めっちゃ好みでした。
風邪引きじゃない=ガジガジしてないサトイモに
当たったら、作ってみよう。

エクレアは家に持ち帰り、食べる前に
お皿に並べて 撮影大会。 笑
c0338191_00473244.jpg
今回も至福の時を過ごさせていただきましたよ。

あと2本、オットにもあげようかどうしようか・・・・笑!!

(パエリアの写真は千香子先生のを
プレート全景はNちゃんに頂いた画像を使わせて
頂きました。なんせ携帯忘れたもんで~~~汗)

今日も 応援クリック ポチっと↓↓お願いします
にほんブログ村 海外生活ブログ インド情報へ
にほんブログ村

[PR]
by neelkamal | 2016-01-23 01:02 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

最新の記事

大気汚染、やっぱりひどい
at 2017-10-21 00:33
Happy Diwali 2..
at 2017-10-19 02:50
チョーティー・ディーワーリー
at 2017-10-18 00:14
お料理レッスン、冬メニューへ
at 2017-10-17 00:01
ディーワーリー前の野菜市場で
at 2017-10-16 01:19
ロータスものコレクション(続編)
at 2017-10-14 01:05
サーリーの仕立てにも流行り廃..
at 2017-10-13 00:17
インドで草月いけばな
at 2017-10-12 01:30
泥棒を見て縄を綯う
at 2017-10-11 01:12
ディーワーリーの花火禁止令
at 2017-10-10 00:18

最新のコメント

こんにちは 無事(?)..
by trintrin at 15:27
おおっ、Vindaloo..
by Cecile at 12:33
いや〜懐かしのガンド・ゴ..
by アルト2号 at 22:34
> trintrinさん..
by neelkamal at 22:57
> かいまるさん あり..
by neelkamal at 22:55
はじめまして ブログお..
by trintrin at 10:33
改めてジャッキーさんは可..
by かいまる at 10:12
> ガオガオさん 肉汁..
by neelkamal at 01:09
> Cecileさん ..
by neelkamal at 00:48
> sakuraさん ..
by neelkamal at 00:46

以前の記事

2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月

カテゴリ

全体
旅行
青蓮日記
インドファッション
インド雑貨
デリー生活お役立ちネタ
芸術・文化
インドもの・これは使える!
インド料理青蓮レシピ
インドの祝祭日
インド教育事情&子育て
インドの布・手仕事
日本へ一時帰国
Works
インドの摩訶不思議
生き物万歳
インドの自然・植物
食文化
未分類

ブログジャンル

海外生活

お気に入りブログ

アンティーク・雑貨・アー...
猫ママの独り言
ジェット妻ストリーム2
YUKKESCRAP

メモ帳

最新のトラックバック

ノートルダム大聖堂とラテ..
from dezire_photo &..
ノートルダム大聖堂とラテ..
from dezire_photo &..
過去に来日した作品も回顧..
from dezire_photo &..
バッハが『ロ短調ミサ曲』..
from dezire_photo &..
大自然と旧市街が見事に融..
from dezire_photo &..

ライフログ

検索

タグ

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

外部リンク

ファン

記事ランキング