旬のインドを発信中


by neelkamal

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怒涛の週末

先週はジャイプルに行っておりましたが
今週末はこれまた盛り沢山で。
金曜日の夜は、日本からお料理教室の生徒さんと
共にインドツアー中の香取薫先生ご一行様と合流し
ハイダラバード料理を習いに某ファームハウスへ。

広い普段使いのキッチン+ライブキッチンがある
大邸宅でしたよ(大型バスで乗りつけられる車寄せが
あるってだけで、すごいですよね~)
黒いプーマのジャケットの人は、コックさん
c0338191_00594829.jpg
ハイダラバード料理って、かなり唐辛子を使うので
前回は辛さに泣きながらいただいたのですが
今回はいろんな辛さのものをとりまぜて。
c0338191_00595631.jpg
日本チームは香取先生と私と、料理研究家の
小林まさみ先生とでオードブルと巻き寿司などを
ちゃちゃっと準備いたしました。
テーブル右手に並んでいるのがそれ。全11種類。
c0338191_01351899.jpg
辛いものをいただきつつ「あ~、明日コンサートなのに
刺激物を食べちゃって、声が出るんでしょうか」と
思ってもあとのまつり。笑

で、土曜日の朝は
私の尊敬する南アフリカのアーティスト、Portchieさんの
ワークショップがあって、限られた席の争奪に成功し
ずっと前から楽しみにしていたので、朝から絵の道具を
かかえてアートクラスへ。
c0338191_01140138.jpg
あっという間に魔法のように絵ができあがるのを
間近で見て、勉強になりました。もっと見ていたかったけど
呼び出し(!)かかって時間切れ、次のイベントへ移動。

滑り込みでリハーサルに間に合いまして。汗汗汗

私は出張やら息子の学校行事やらで自主練習にも
まともに参加していませんでしたが、みんなほんとに
暗譜で英語の歌詞で、がんばったんですよ。
c0338191_00593928.jpg
なかなか迫力のあるパフォーマンスができたと思います
(って自画自賛。)
日本語を学んでいるインド人の学生さんも
聴きに来てくれていましたが、私の友人達(南アフリカ人や
フィリピン人など)が度肝をぬかれたのは、やはり
和太鼓の演奏だったようです。
c0338191_00593087.jpg
音楽やアート、文化を通じて、いろんな国の人と
つながれるっていいなぁと改めて感じた週末でした
いやいや、忙しかった~~。

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by neelkamal | 2015-11-29 01:29 | 青蓮日記 | Comments(2)
Commented by yukkescrap at 2015-11-29 10:51
わぁ、香取先生と行くインドのカレーの旅っていうのがあるんですね。生徒さん限定かな~。
私も行きたい、行きたい。

先生の教室に入門しなくちゃだね。
あんなに美味しいカレーを食べたのに、お手伝いさん任せだったから、私は何もインド料理がつくれないよ。とほほ。
お忙しいようだけど、楽しそうで何よりです。
これ大事よね?
Commented by neelkamal at 2015-11-30 01:41
YUKKE師匠
そう、ペイズリーの生徒さんが主な参加者ですが
旅行者経由で参加なさってるインド好きな方も
いらっしゃるようですよ。
普通のツアーでは行かないコアな体験ができるので
おすすめです。
YUKKE師匠のところはコックさんが優秀だったもの。
パンも捏ねてくれてましたよね~。

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