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B級グルメ選手権@デリー

勝手に開催している「B級グルメ選手権」ですが
今日は早起きして南デリーにある我が家から
北デリーへ朝食を食べに行ってきました。
ずっと気になっていた、デリー大学ノースキャンパス近くの
「行列ができる店」は、ベールミー・プーリーが有名。
c0338191_00450640.jpg
これ、朝7時の状態なんですが、お持ち帰りカウンターは
行列が途切れることなく。しかも置き抜けでパジャマのまま
店の中の立ち食いコーナーでがっつり朝食食べてる家族がいたりして、
ローカル感満載でおもしろい。・・・ってかわざわざ30キロ近くも
日曜日の朝っぱらからドライブして、これを食べに行く我が家も
おもしろい。笑
c0338191_00451690.jpg
↑↑↑立ち食いカウンターの上には、つけあわせの
胡瓜のピクルス(もれなくカレー色)
青唐辛子(半分に切っただけ、目が覚める辛さ)
マサーラーたっぷりのソース
ギー(精製バター:写真左奥)が置かれています。

ベールミー・プーリーとは
デリー、アーグラー、マトゥラーあたりで好んで
食される朝食で、ぷっくり揚げたプーリーの中には
うす~~~く、スパイシーな豆ペーストが塗られています。
豆カレーとセットで、2枚32ルピー。(1枚だと18ルピー)
c0338191_00452270.jpg
私は朝から揚げ物はね~・・・・と一口味見だけして
写真手前の「パニール・ブレッド・パコーラー」を
食べました。(あ、パコーラーだからこれも揚げ物か。)
なんと、間に挟んであるパニールの厚みが2センチ近く
マッシュしてスパイスを加えたジャガイモも美味でした。
一皿25ルピー。これを一皿半とラッスィーでお腹いっぱいで
お昼もスキップしたくらい。

カチョーリーという小さな揚げパンも有名。
c0338191_00540740.jpg
さっさと食べて、家族の分はお持ち帰りにして戻ったら
息子はまだ寝ていました。のんきやの~

私のお気に入りの道端フーズ&インドB級グルメ
興味がある方は過去記事もどうぞ。それぞれタイトルを
クリックすると、関連記事に飛びます~
あなたなら、どれ食べてみたい??

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by neelkamal | 2015-07-06 01:06 | 食文化 | Comments(0)

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