旬のインドを発信中


by neelkamal

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ムンバイの名店がデリーへ

日本はGW突入ですね~。インドは通常営業ですよ~っ

さてさて。
10年ほど前まで、デリーでもホテルのレストラン以外は
おしゃれなレストランが少なく、ムンバイ出張のたびに
タージマハルホテルの近くにある、INDIGOに
行くのが楽しみでした。早めに予約を入れないと
席が確保できないのも、プレステージ感満載で。
テーブルまわりに灯されたキャンドルも、
丸いガラスの花器に活けられた二ゲラの白い花も
バーエリアの地中海っぽさも、どれもオシャレだなぁと
思っていたのも・・・・今は昔。

外食習慣のなかったインドでも、モールの数が増え
軽食のできるフードコートやファストフード、
レストランが増えたことに伴い、外食産業が
しのぎを削るようになりました。

先日ヴァサントクンジのアンビエンスモールに行ったら、
かのINDIGO DELI(インディゴの軽食専門)ができておりましたよ。
あのロゴもちゃんと。
c0338191_23521336.jpg
木がふんだんに使われた店内。
この、丸い部分がなんだか「一寸法師のお碗の舟」のよう
・・・・と思ったのはナ・イ・ショ。
c0338191_23514956.jpg
おなじみのお花も各テーブルにありました。
おしゃべりしながら、ふと周りを見渡すと
お金持ちっぽいインド人マダムのグループで満席。
サンドウィッチとジュースで大体1000ルピーくらい。

c0338191_23522199.jpg
でも~~~~。
ショックだったのは、ここにもともとあったお気に入りのお店
海鮮ものもあるマラバル風インド料理のお店、
ZAMBAR(ザンバル)がなくなったこと。

ず~~っと改装中だったから、内装でも
やりかえてるのかしら・・・・と思ってたのに。
辛かったけど、カニのカレーとか海老カレーとかおいしかったのに。
シーフードターリーがおすすめなのよ。
仕方ない、グルガーオンのザンバルまで遠征するか。

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by neelkamal | 2015-04-29 00:11 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(0)

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