旬のインドを発信中


by neelkamal

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豆オタクの豆報告

たんぱく源としての豆の種類、インドでもかなり
色々なものにお目にかかります。
スーパーで目にするポピュラーなものだけでも
ざっとこんなかんじ。ホールのほかに半割りのものもあります。
c0338191_00361845.jpg
で、いろんな豆を保存するのに活躍しているのが
Catchのソーダのペットボトル。密閉性が良くて、虫が
つかないんです。残量も可視化できて、色も綺麗なので
これをながめているだけでもシアワセ。
(日本にいたころには豆には興味がなく、豆ごはんは
苦手なもののひとつでした。インドで豆に目覚めたんだなぁ。)
c0338191_00362233.jpg
そんな豆LOVEな私に、北海道に一時帰国していた
友人が涙もののお土産を持ってきてくれました。
はじめて見る、赤花豆。とっても綺麗な赤紫の斑柄。
c0338191_00363113.jpg
こちらは虎豆。左の茶系のは画像で見たことはあったけど
実物にはお初にお目にかかります~。右手の白黒のも
可愛くて、このまんまビーズにしてアクセサリー造りたい。笑
c0338191_00363442.jpg
そして、これもはじめて見た「貝豆」
たしかに貝のような模様と色味です。
c0338191_00363959.jpg
自然ってすごいね~、自然の生み出す模様って、すごいわ。
これで何を作ろうか、ワクワクします。

豆探検に北海道に行ってみたくなったなぁ、
十勝にビーンズ邸(豆資料館)ってのがあるそうだしね。

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by neelkamal | 2015-01-16 00:53 | 食文化 | Comments(2)
Commented by アルト2号 at 2015-01-16 04:46 x
豆報告 ありがとうございます。私も見つけて ワクワクしてました。帰りにマタルを1キロ買った私。マタルのあんこも美味しいですよね。インドで教えてもらった緑のあんこ。豆探訪してください。十勝・帯広オススメです。きっとスイーツのたびに変更になったり 肉の旅になったりすると思いますが ドライブも兼ねて行くと最高。季節のいい時期 田畑の眺めも最高ですよ。その時も まさかのご一緒だと 嬉しいですが。(笑)列車の旅も ありですね。B/Lさんなら!あの切符で??( *´艸`)
Commented by neelkamal at 2015-01-21 00:00
アルト2号ちゃん、
まじで、勿体無くてなかなか使えないよ。笑
そういえば十勝って小豆の名産地だったよね~って
妙に納得しました。ぜひぜひ、お休み時期をあわせて
北海道ドライブ旅行したいね。

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