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仲秋の名月@デリー

連日の雨のおかげで、やっと気温が下がり
凌ぎやすくなってホッとしています。
今日は仲秋の名月。例年よりちょっと早いですが
旧暦8月15日ごろの月が一番綺麗なんだそうで。

お昼ごろになって「あ!お団子作らなきゃ」と
思い出し、いやいや、かわりにお饅頭にしようかな
・・・・・と考えたものの、餡子の準備してなかった~!

インドの材料で手軽に短時間でできる餡子といえば、
ムーング・ダールの餡子でしょう。
これを味見したインド人が「ハルワーみたい」・・・・って。
確かに、ギーをプラスしたらまんまハルワーになりそうです。
c0338191_02550342.jpg

冷凍庫に大事にとってあった(!)山芋を使って
薯蕷饅頭もどきを作りました。上新粉がなかったので
白玉粉で代用したら、もっちもちになって、これはこれで
美味しかったです。
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食べる前に、もちろんお月様にちゃんとお供えしましたよ
デリーの夜空は快晴で、月が綺麗に見えました。
c0338191_02550415.jpg

満月はデリーでは9月9日の朝、7時34分とのこと。
またもスーパームーンなんだけど、太陽の明るさに
邪魔されて、見えないだろうなぁ・・・・
ちなみに日の出は06:31ですって。

夜風にのって、どこからか夜香木の香りが漂ってきます。
秋のお祭シーズンももうすぐそこ、ですね。

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by neelkamal | 2014-09-09 01:37 | 青蓮日記 | Comments(0)

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