旬のインドを発信中


by neelkamal

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野菜祭

土曜日は日本人会室でのゴスペル練習の帰りに
ストロベリーファームに寄ることが多いです。

先週買ったのは、ひたすら「葉っぱもの」
どんだけ緑の葉っぱに飢えとったんじゃ~~ っていうくらい
c0338191_02550177.jpg

左から空芯菜、ほうれん草、春菊にルッコラ。
えぇええ!!春菊!!?? と期待したアナタ。
なぜかすでにトウがたっており、しかもルッコラの味がする
春菊でした。交配しちゃったんですかね、去年の
「辛いピーマン事件」みたいに。笑

ほうれん草、空芯菜、ルッコラは「キロ単位」で買います。
ほうれん草は3束、がっつり「パーラク・パニール」(ほうれん草カレー)に
使いました。
c0338191_02550145.jpg

空芯菜は嵩張るけれど、炒めたりナムルを作ったりすると
結構アッと言う間になくなります。

ファームに行った日のおかず↓↓
空芯菜とベーコン炒め、ルッコラのサラダ、そして
春菊のナムル~~
c0338191_02550127.jpg

週末から葉っぱを食べまくって、ちょっと安心しました。笑

夏の間楽しませてもらった新鮮なオクラはシーズンが終わり
青ネギが育ってきていましたし、
カリフラワーやブロッコリー、レタス類も
あとひと月ほどで収穫できる・・・・と言っていましたよ。
は~~~待ち遠しい。

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by neelkamal | 2014-09-02 03:20 | デリー生活お役立ちネタ | Comments(1)
Commented by Blue Lotus at 2014-09-15 01:01 x
コメント嬉しく拝読しました。
ご縁があったんですね~、私達☆☆
また何かの機会にゆっくりお目にかかれますように!!

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